tarnauja:
3 - 4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
20 minVirimas:
55 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 245 kCal | 12 proc. |
| Riebalai | 10,5g | 15 proc. |
| - Sotieji | 4g | 20 proc. |
Sužinokite, kaip pasigaminti šią kepta vištienos kepsninę, atlikdami kelis paprastus veiksmus. Visa šeima mėgs įsijausti į šį ateinantį sekmadienio pietą.
Su viščiukų plyšeliais, pagamintais ant šono, virėja greičiau nei visas paukštis, o atidengtas paviršius reiškia, kad jūs gausite daugiau tos švelnios, traškios odos. Patiekite ją su bulvių krūva ir mėgstamomis daržovėmis, kad gardžiai pavalgytumėte dienos metu. Pagardinkite savo įprastą sekmadienio vakarienę pagal šį skanų keptos vištienos vištienos receptą.
Ar patinka kepti vištieną? Čia gausu skanesnių keptos vištienos receptų.
Ingridientai
- 1kg sveikos vištienos, užfiksuota
- 1 citrinos, per pusę perpjautos ir supjaustytos griežinėliais
- 6 česnako skiltelės, neluptos, susmulkintos
- Keletas šakelių šviežio čiobrelio
- 1-2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Apie 15g minkšto sviesto
Metodas
Orkaitę nustatykite iki 240 ° C / 475 ° F / Dujų ženklas 9. Įdėkite vištieną į skrudinimo skardą su stuburu (ji prideda skonio), citrinos griežinėliais, česnako skiltelėmis ir čiobrelių šakelėmis, tada pasūdykite su aliejumi, pagardinkite. gerai su rupia druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir sviestu virš paukščio.
Jamie Oliver kūdikių vardai
Įdėkite vištieną į orkaitę, tada sumažinkite šilumą iki 200 ° C / 400 ° F / Dujų žymė 6. Kepkite 40-45 min., Kepdami keletą kartų, kol ji taps auksinė. Įstumkite į koją sruogelę; jei sultys tirštos, jos išvirtos, jei jos vis dar rausvos, virkite dar 5–10 minučių.
Vištieną, česnaką, citrinos skilteles ir čiobrelius perkelkite į lentą, lengvai uždenkite folija ir prieš droždami palikite pailsėti 10 min. Išmeskite stuburą. Patiekite kepimo sultis tokias, kokios jos yra, arba pasigaminkite, kaitindamos jas keptuvėje (jei norite, nugriebkite riebalus), pridėkite baltojo vyno purslų ir 200 ml vištienos. Sutrinkite su kukurūzų miltais, jei norite. Patiekite su keptomis ar naujomis bulvėmis ir žalumynais.