- Sveika
- Vegetarė
tarnauja:
2 - 3Įgūdžiai:
lengva5 per dieną:
2Paruošimas:
15 minVirimas:
15 minNuostabus, sveikas komfortiškas maistas, kurį pamėgs visa šeima. Šis ispaniško stiliaus daržovių pyragas yra supakuotas su gerumu
Ingridientai
- 2 šaukštai ispaninio alyvuogių aliejaus
- 1 pakelis Quorn dešrų, supjaustytų skiltelėmis įstrižainėje
- 2 svogūnai, plonai supjaustyti
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 1 raudonasis pipiras ir 1 žaliasis pipiras, supjaustytas kubeliais
- 100g saldžiųjų kukurūzų
- 1 valgomasis šaukštas rūkytos paprikos
- 2 šaukštelių švelnių aitriųjų paprikų miltelių
- 100ml šerio
- 1 x 400 g skardoje pjaustytų pomidorų
- 1 x 400 g skardos pločio pupelių arba kanelių pupelių nusausintos
- 150ml / ¼ pt daržovių atsargų
- Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- 1 krūva pjaustytų petražolių, smulkiai supjaustytų
Metodas
Didelėje keptuvėje įkaitinkite pusę aliejaus ir pakepinkite dešros gabaliukus, kol lengvai paruduos. Naudodami likusį aliejų, pakepinkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės, į keptuvę suberkite paprikas ir toliau kepkite. Jei reikia, įpilkite truputį vandens, kad nesuliptų. Įmaišykite saldžiųjų kukurūzų, paprikos ir aitriųjų paprikų miltelius ir virkite keletą minučių. Išmaišykite šerį.
Sudėkite pomidorus, pupeles ir atsargas. Į keptuvę grąžinkite dešreles ir pagal skonį pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Uždenkite ir troškinkite 10 minučių ir paskleiskite ant susmulkintų petražolių.