Kvinoja, feta ir brokoliai salotų receptas

• Be glitimo
• Sveika
• Neriebus

tarnauja:

4

Paruošimas:

20 min

Virimas:

20 min

Garsus šefas Jo prideda quinoa, ypač sveiko Pietų Amerikos baltymo, prie šių skanių salotų su fetos sūriu, brokoliais ir granatomis. Kvinoja yra ypač sveikas grūdas, nes jame gausu baltymų, jame yra daug skaidulų ir geležies. Brokoliai yra puikus šio patiekalo priedas, nes jame gausu vitamino C ir vitamino K, taip pat folio rūgšties ir maistinių skaidulų. Pridedant kreminės fetos, gaunasi puikus sūrumas ir sklandumas prie traškių brokolių ir ji tikrai gerai dera su likusiais ingredientais, kad šios salotos būtų tokios skanios. Šią savaitę gaukite skanių pietų ar vakarienės receptą ir neliksite nusivylę.

šokoladinių makaronų receptas

Ingridientai

• 300g kvinojos
• 200g pakuotės brokolių
• 200g fetos sūrio, sutrintas
• 1 didelė sauja moliūgų sėklų
• Sėklos iš 1 granato
• 1 didelė sauja mėtų lapelių, grubiai supjaustytų
• 1 didelė sauja plokščialapių petražolių, grubiai pjaustytų
• 3-4 prinokę pomidorai, nukošti ir supjaustyti
• 1 ryšelis svogūnų laiškų, smulkiai supjaustytų
• 3 šaukštai extravirgin alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštų citrinos sulčių

Metodas

• Norėdami paruošti šį supermaisto receptą, kepkite quinoa pagal pakuotės instrukcijas. Palikite atvėsti dideliame maišymo dubenyje.

• Tuo tarpu brokolius galima supjaustyti nedideliais kąsnio dydžio gabaliukais ir lengvai virti arba virti, kol vos suminkštės (4–5 min. Bus maždaug dešinėje) ir taip pat palikti atvėsti.

• Šildykite nedidelę keptuvę ir lengvai paskrudinkite moliūgo sėklas, kol jos šiek tiek traškės. Išimkite iš keptuvės ir palikite atvėsti.

  candice rudas bikinis

• Kai kvinoja ir brokoliai atvės, sumaišykite kartu su feta, granatų sėklomis, žolelėmis, pomidoru, vasariniais svogūnais, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Pagardinkite trupučiu druskos (fetos sūris suteiks sūrumo skonį) ir gerai susukite juodųjų pipirų. Minkykite, kol viskas susijungs, ir patiekite iškart arba laikykite šaldytuve.