Slyvų sardinės gabaliukas

Kreditas: IT žiniasklaida

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

25 min

Virimas:

45 min plius aušinimo laikas

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	300 kCal	15 proc.
Riebalai	21g	30 proc.
- Sotieji	9g	45 proc.

Šis nuostabiai auksinis pyragas yra skanus kaip desertas, patiekiamas šiltai su ledais arba kaip popietinis gydymas su taure. Šis pyragas pagamintas iš turtingo varškės įdaro ir sultingų slyvų. Tai klasikinis saldžios grietinėlės ir aštrių, šviežių vaisių mišinys. Šiam gydymui prireiks šiek tiek daugiau nei valandos, tačiau jis vertas pastangų. Daugiausia laiko užima kepimas ir atšaldymas, todėl tai nėra tokia kebli, kaip jūs galite pamanyti.

Ingridientai

250 g tešlos su traškia arba saldžia konditerija
150ml dėžutės dvigubas kremas
2 šaukštai kukurūzų miltų
2 vidutiniai kiaušiniai
2 šaukštų rutulio cukraus
Keli lašai vanilės ekstrakto
400g slyvų, supjaustytų akmenimis ir supjaustytos griežinėliais
Jums taip pat reikės:
35 x 12 cm (14 x x 4 ½ colio) sulenkta flanšo skarda

Metodas

Flanšo skardą ištieskite su tešla, šakute ištepkite pagrindą ir atvėsinkite bent 20 minučių.
Orkaitę nustatykite iki 200 ° C / 392 ° F / Dujų žymėjimas 6 ir įdėkite kepimo skardą į orkaitę, kad ji įkaista. Konditerijos dėklą išklokite kepimo pergamentu ir užpildykite kepimo pupelėmis. Skardą padėkite ant karštos kepimo skardos ir kepkite 12-15 minučių, tada išimkite iš orkaitės. Išimkite pergamentą su kepimo pupelėmis ir grąžinkite flanšo dangtį į orkaitę dar 3–5 minutėms arba tol, kol jis pasidarys šviesiai auksinės spalvos ir iškeps, ir išimkite iš orkaitės.
Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 ° C / 320 ° F / 3 dujų žyma.
Sumaišykite grietinėlę, kukurūzų miltus, kiaušinius, rutulinį cukrų ir vanilės ekstraktą, kad gautumėte varškę ir kiek įmanoma supilkite į tešlos dėžutę. Įpilkite slyvų ir grąžinkite skiltelę į orkaitę 20-30 minučių arba tol, kol ką tik įdaras įdarą. Išimkite iš orkaitės ir padėkite skardą ant vielos stovo.
Gautą skiltelę palikite atvėsti skardoje apie 10 minučių, tada išimkite iš skardos. Patiekite šį pyragą šiltai arba kambario temperatūroje.