Žiupsnelis Nom rumbledethumps recepto

• Sveika
• Vegetarė

tarnauja:

4

Paruošimas:

10 min

Virimas:

40 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	162 kCal	8%

Šis „Pinch of Nom“ „Rumbledethumps“ receptas tikrai taps nauja šeimos mėgstamiausia. Tai pigu, lengva ir puiku, kaip garnyrą ar patiekalą atskirai!

Kas žemėje yra „Pinch of Nom“ varnažiedės - jūs galite paklausti! Pasak „Pinch of Nom“ meistrų, kai jie paprašė savo skonio testuotojų peržiūrėti „Rumbledethumps“ receptą, labiausiai užduodamas klausimas buvo „kas tai?“!

„Rumbledethumps“ yra labiau paplitęs šiaurėje ir tai yra škotinė airiškos kolonėlės versija arba angliškas „bubble and squeak“. Ir jei jums įdomu, kodėl tai vadinama „triukšmo taškais“ „Pinch of Nom“ kulinarijos knygoje? Taip yra todėl, kad autorės Kate ir Kay yra šiauriečiai ir to norėjo!

Tai tikrai niekada netaps šeimos mėgstamu dalyku, o su mažiau nei 200 kalorijų turinčia porcija galėsite mėgautis be jokios kaltės!

kirsty allsop svorio metimas

Ingridientai

• 400g vidutinių bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
• 200g šveitimo, nulupti ir supjaustyti kubeliais
• mažai kaloringas virimo purškiklis
• ½ mažo svogūno, plonai supjaustyto
• 125g žalių arba baltų kopūstų, plonai supjaustytų
• jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 vidutinis kiaušinio trynys
• 40 g sumažinto riebumo Čederio, tarkuoto

Metodas

• Virtas bulves supjaustykite kubeliais ir išplakite keptuvėje su verdančiu pasūdytu vandeniu iki minkštos, tada nusausinkite ir atidėkite.

• Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (ventiliatorius - 180 ° C / dujų žymėjimas 6).

• Užpurkškite didelę keptuvę šiek tiek mažai kalorijų reikalaujančiu kepimo purškalu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir kopūstus ir virkite 3–4 minutes, kol jie pradės šiek tiek suminkštėti, tada sudėkite juos į virtą bulvę ir šluotele bei sutrinkite grubiai šakute ar šaukštu. Norite palikti šiek tiek stambų.

• Gerai pagardinkite druska ir pipirais ir įmaišykite į kiaušinio trynį. Dėkite į orkaitę nešančią indą, ant viršaus tolygiai apibarstykite tarkuotą sūrį ir kepkite orkaitėje 15-20 minučių arba kol sūris išsilydys ir pasidarys aukso rudos spalvos.

• Išimkite iš orkaitės ir patiekite.

  
  
  Receptas, išgautas iš „Pinch of Nom“: 100 lieknėjimo namų stiliaus receptų, dabar išleistas („Bluebird“, £ 20)