Rytietiškų prieskonių maltos kiaulienos salotų receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

9 min

Skanus valgis, kuriam paruošti ir virti reikia minučių. Kiaulienos faršas pagardinamas rytietiškais prieskoniais, 5 prieskonių milteliais ir tiesiog išmaišomas pakepinamas su česnaku.

kaip sužinoti, ar virta vištiena

Ingridientai

• 500g kiaulienos faršo
• 3 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 šaukštelis 5 prieskonių miltelių
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Sultys arba 1 laima
• 4 dideli lapai ledkalnių salotų, nuplauti
• Maža krūva šviežio kalendros, grubiai supjaustyta
• 1 didelė raudona paprika, nukošta ir smulkiai supjaustyta
• Nedidelė sauja graikinių riešutų, susmulkintų

Metodas

• Įdėkite kiaulienos faršą į wok arba didelę keptuvę ir maišydami kepkite ant stiprios ugnies 3–4 minutes, kol pradės ruduoti.

• Įpilkite česnako, 5 prieskonių ir gausiai pagardinkite aliejumi ir maišydami kepkite dar 4-5 minutes, kol išvirs. Nukelkite nuo ugnies, pabarstykite laimo sultimis ir palikite pastovėti 5 min.

  kiaušinienė su skrudinta duona su ančiuviais

• Norėdami patiekti, salotų lapus sudėkite į serviravimo lėkštutes ir atsargiai užpildykite šilta mase. Apibarstykite kalendra, aitriąja paprika ir keliais graikiniais riešutais. Nedelsdami patiekite su traškiomis salotų daržovėmis.