Vieno puodo itališkų midijų receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

05 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	218 kCal	11 proc.
Riebalai	13g	19 proc.
- Sotieji	2g	10 proc.

Vieno puodo itališko tipo midijos gaminamos su alyvuogėmis, lauro lapais ir sausu baltu vynu, kad gautų skanių skonių, laukiančių, kol juos suvilgys traški duona (arba skanu bulvyčių). Dalis išeikvoja tik 218 kalorijas

persileidimo požymiai ankstyvuoju nėštumu

Ingridientai

• 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 4 ančiuvių filė aliejuje
• 3 šaukštai „sausų“ be kauliukų alyvuogių, supjaustytų griežinėliais
• 6 česnako skiltelės, plonai supjaustytos
• 2 lauro lapai
• 6 dideli slyvų pomidorai, grubiai supjaustyti
• 150ml sauso baltojo vyno
• 1 kg išvalytų midijų
• traški duona ar liesos bulvytės patiekti

Metodas

• Švelniai pašildykite aliejų labai didelėje keptuvėje ar atsarginiame puode. Sudėkite ančiuvius ir virkite ant silpnos ugnies keletą minučių, kol jie pradės skilti. Įpilkite alyvuogių, česnako, lauro lapų ir pomidorų ir virkite 5 min. Supilkite vyną ir troškinkite 5 minutes.

• Sudėkite midijas, gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės-stiprios ugnies 5 min., Retkarčiais purtant keptuvę. Kai visos midijos atsidarys, iškart patiekite į pašildytus dubenėlius su plutele duona ar keliomis bulvytėmis - arba abiem!