Provanso varškė be pieno

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

20 min

Virimas:

40 min

Jei laikotės dietos be pieno, nereikia atsisakyti klasikinių patiekalų, tokių kaip kepenėlės. Šis Provanso pienelis be pienių yra supakuotas su skaniomis daržovėmis, sumaišytomis su kiaušiniais ir avižų ar sojos pienu, o ne karvės pienu. Tiesiog patikrinkite pakuotę, kad įsitikintumėte, jog jūsų naudojamas pienas yra nesaldintas. Jei naudojate nusipirktą pyragą, patikrinkite, ar jis taip pat nėra pieniškas („Jus-Rol“ konditerijos gaminiai), ar galite pasigaminti savo, naudodami ne pienišką, o baltą augalinį riebalą. Konditerijos gaminių, kuriuos pagaminsite patys, kiekis bus 200 g paprastų miltų, 100 g pastos ir 1–2 šaukštai šalto vandens, kurį sumaišysite iki tešlos.

Ingridientai

320 g lakštų, paruoštų valcavimui, be tešlos, pavyzdžiui, „Jus-Rol“
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
1 raudonasis pipiras, nukoštas ir supjaustytas
1 nedidelė cukinija, supjaustyta
75g grybų, supjaustytų griežinėliais
2 česnako skiltelės, susmulkintos
6 vyšniniai pomidorai, perpus
3 kiaušiniai
150ml avižų arba sojos pieno (nesaldinta)
50 g sūrio, neturinčio pieno, alternatyva, tarkuoto
6 šparagų ietis, apkarpyta

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / ventiliatoriaus 180 ° C / dujų žymos. 6. Nubraukite tešlos lakštą ir panaudokite 23 cm tartos skardos linijai išlyginti (gali tekti tešlą šiek tiek išvynioti, kad ji būtų pakankamai plati, kad būtų tinka skarda). Iškirpkite perteklius konditerijos gaminių. Tešlą išklokite kepimo popieriaus lakštu ir užpildykite kepimo pupelėmis ar nevirti ryžiais. Padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 10 min. Nuimkite popierių ir pupeles ar ryžius ir virkite dar 5 min.
Kol pyragas kepa, įkaitinkite aliejų keptuvėje. Įpilkite raudonųjų pipirų, cukinijos ir grybų ir pakepkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Suberkite česnaką ir vyšninius pomidorus ir virkite 1 min.
Kiaušinius, avižų arba sojos pieną išplakite kartu su druska ir šviežiai maltais pipirais.
Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 180 ° C / 350 ° F / ventiliatorius 160 ° C / Dujų žymėjimas 4. Įmeskite daržoves į paruoštos tešlos dėžę ir tolygiai paskirstykite. Apibarstykite tarkuoto sūrio pakaitalu ir supilkite ant kiaušinių mišinio. Išdėliokite šparagus ant viršaus ir kepkite 25-30 min., Kol įdaras bus auksinis ir ką tik nustatytas. Patiekite šiltą arba šaltą.