Maroko šaknies paštetas su kuskuso receptu

• Vegetarė

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

1 val 05 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	238 kCal	12 proc.
Riebalai	2g	3%
- Sotieji	0,5g	3%

Šis mėsos neturintis Maroko šaknies paštetas su kuskusu yra paprastas patiekalas, pasižymintis skoniu. Kuskusą galima pasigaminti per kelias minutes, kartu su sauja saldžių skrudintų daržovių, šio skanaus patiekalo verta laukti. Kuo ilgiau tešla kepama, tuo minkštesnės ir aromatingesnės daržovės. Jei norite įtraukti į bet kurią mėsą, prieš kepdami, pirmiausia paruoškite rudą aliejų. Šiame patiekale taip pat galėtumėte sunaudoti likusią vištieną. Tiesiog pridėkite jį paskutinį, jei jis yra paruoštas.

Ingridientai

• 1 vnt kmynų sėklų, susmulkintų
• 1tsp kalendros sėklų, susmulkintų
• 400g galima pjaustytų pomidorų
• 2 porai, supjaustyti griežinėliais
• 2 cukinijos, supjaustytos griežinėliais
• 2 morkos, nuluptos, susmulkintos
• ½ x 400 g avinžirnių gali būti nusausinti
• 1 lygio šaukštelis ciberžolės
• Druska ir malti juodieji pipirai
• 50g viso grūdo kuskuso
• Koriandras, skirtas garnyrui

Metodas

• Orkaitę nustatykite iki 180 ° C / 350 ° F / Dujų žymė. 4. Įkaitinkite kietą keptuvę ir sudėkite kmynų bei kalendros sėklas ir kepkite apie 20–30 sek., Maišydami, kol galėsite užuosti sėklas. Supilkite konservuotus pomidorus ir 300ml vandens ir užvirkite. Į keptuvę įpilkite porai, cukinijos, morkos ir avinžirniai. Įmaišykite ciberžolę ir pagardinkite.

• Mišinį supilkite į užkandinę (arba 2 atskiras užkandines) ar uždengtą skardą ir kepkite orkaitėje apie 1 valandą arba tol, kol daržovės bus minkštos.

  kalėdinė šeimos vakarienė

• Kuskusą supilkite į dubenį ir užpilkite 75 ml verdančio vandens ir gerai išmaišykite. Palikite kuskusą maždaug 5 minutes, kol jis suminkštės, retkarčiais pamaišydamas. Papuoškite košę koriandru ir patiekite su kuskusu.