Mišraus riešutų praline receptas

tarnauja:

8

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

10 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	210 kCal	11 proc.
Riebalai	9g	13 proc.
- Sotieji	1,4g	7%

Šis traškus ir saldus mišrus riešutų praline skanus kąsnis, kuris yra riešutų skonio. Šį skanų praline patiekti lengva, jei patiekiama su šilta kupeta kaip saldus užkandis arba suskaidoma dubenyje su ledais, skirtais desertui.

Ingridientai

• 200g granuliuoto cukraus
• 150g riešutų (anakardžių, brazilių ir pistacijų), grubiai pjaustytų, sumaišytų
• 1–4tsp jūros druskos dribsnių, nebūtina
• Kepimo indas, išklotas teflono arba silikono lakštu

Metodas

• Įkaitinkite cukrų 2 šaukštais vandens (arba įpilkite 5 šaukštus, jei jis geriau veikia) sunkioje keptuvėje ant vidutinės ugnies.

  vaistažolės ant kalvos galvos skausmo balzamo

• Lėtai užvirkite, leiskite cukrui ištirpti, tada pakelkite ugnį ir leiskite burbuliuoti, kol taps gintaro spalvos. Retkarčiais apverskite keptuvę, kad cukrus pasidarytų tolygiai.

• Suberkite riešutus ir virkite 1 minutę, maišydami, tada įmaišykite druską, jei naudojate. Supilkite mišinį ant padėklo ir palikite atvėsti. Suskaidykite, kad tarnautų.