tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
5 minVirimas:
15 minJei norite tikrai skanios vakarienės ant stalo per mažiau nei 30 minučių, išbandykite šį aštrų „Tex-Mex“ patiekalą. Norėdami greičio, vištiena yra padengta paruoštu prieskonių, paprikų ir žolelių mišiniu, bet galite pasigaminti savo, sumaišydami po 1 šaukštą aitriųjų paprikų miltelių, džiovintų sumaišytų žolelių, maltų kmynų, kajeno pipirų ir maltų juodųjų pipirų. Kad gautumėte skanų ant grotelių keptą ant grotelių skonį, jums reikės virti vištieną ir patiekti daržovių ant tikrai karšto ketaus keptuvės. Jei neturite keptuvės, galite naudoti sunkią keptuvę, tačiau prieš dedant vištieną įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus
Ingridientai
- 450 g vištienos filė be odos, supjaustyta gabalėliais
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1x30g paketėlis fajita prieskonių
- 4 be odos vištienos krūtinėlės filė, supjaustyta gabalėliais
- 2 raudonos paprikos, nukoštos ir stambiai supjaustytos
- 2 geltonos paprikos, nukoštos ir stambiai supjaustytos
- 2 raudoni svogūnai, nulupti ir supjaustyti pleištais
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 4 miltų tortilijos, pašildytos
- Tiekite su grietine, kalkių pleištais ir šviežiu kalendra
Metodas
Dubenyje sumaišykite 1 šaukštą aliejaus su fahitos prieskonių mišiniu. Sudėkite vištienos gabaliukus ir išmaišykite, kad apsemtų mišinį.
Šildykite didelę ketaus keptuvę iki labai karštos. Įpilkite vištienos ir virkite ant stiprios ugnies 7–8 min., Dažnai keisdami, kol vištiena vietomis pagels ir iškeps. Nuimkite ir atidėkite.
Įmeskite paprikas ir svogūnus į likusį aliejų ir pagardinkite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Virkite ant karštos keptuvės 4–5 min., Dažnai sukdami, kol vos suminkštės ir lengvai pagels. Keletą minučių grąžinkite vištieną į keptuvę, kol vamzdynas įkais.
Supilkite vištieną ir daržoves ant pašildytų tortilijų. Į viršų su šaukštu grietinės grietinėlės ir keliais kalendros lapeliais. Patiekite su kalkių pleištais.