Mėsos ir bulvių patiekalų receptas



tarnauja:

3

Kaina:

pigiai

Šie lengvi mėsos ir bulvių patiekalai yra tokie paprasti ir puikiai tinka iškylai ar vakarėliui pasidalinti su draugais ir šeima. Klasikinio Kornvalio tešlos varianto variantai - šie mėsos ir bulvių patiekalai yra įdaryti, skanūs ir daug skanesni nei parduotuvėse pirktos. Šis receptas parodo, kaip pasidaryti 3 įprasto dydžio pastą. Sultingi jautienos faršai ir bulvių košė suteikia burnoje tirpstantį įdarą. Šis receptas yra puikus būdas panaudoti ir ankstesnių vakarienių liekanas. Jei norite sutaupyti šiek tiek laiko, vietoj to galėtumėte nusipirkti parduotuvėje pirktų pyragų, kad pagreitintumėte paruošimo etapą. Likučius galima laikyti hermetiškame inde šaldytuve iki 2 dienų. Prieš kaitindami ir prieš patiekdami, įsitikinkite, kad jūsų kojinės yra karštos. Jei norite pridėti dar keletą daržovių prie šių bandelių, mes rekomenduotume saują špinatų ar kopūstų, kad padidintumėte 5 dienų per dieną skaičių.





Ingridientai

  • 8oz (250g) liesos maltos jautienos
  • Pusė didelio svogūno
  • Druskos ir pipirų
  • 1 lygio šaukštelis mišrių žolelių
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1tsp Vorčesteršyro padažas
  • 1 jautienos atsargų kubas
  • 11oz (300g) bulvių koše
  • Dėl tešlos
  • 6oz (150g) savaiminio auginimo miltų
  • Žiupsnelis druskos
  • 3oz (75g) blokuoti margariną
  • 2–3 šaukštai vandens
  • 1 kiaušinį glazūruoti


Metodas

  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepkite vidutinio dydžio padažo keptuvėje su aliejumi, kai svogūnas suminkštės, sudėkite faršą.

  • Kepkite mėsą ant vidutinės ugnies, kol pasidarys ruda. Įpilkite žolelių, pipirų ir druskos, ir brūkšnį Worcestershire padažo. Leiskite tai virti 2 minutes, tada pabarstykite jautienos atsargų kubeliu. Virkite dar porą minučių, kad sumažėtų mėsos skysčių. Nukelkite nuo ugnies ir padėkite į vieną pusę, kad šiek tiek atvėstų.

    makaronai su ančiuviais
  • Norėdami pasigaminti tešlos, įmaišykite dubenyje margariną ir miltus į maišymo dubenį, kol jis atrodys kaip džiūvėsėliai. Po truputį įpilkite vandens ir pradėkite maišyti ranka - mišinys pradės lipti kartu, kad susidarytų tešla.

  • Pabarstykite miltų ant savo valcavimo paviršiaus, kad konditerijos gaminiai neliptų, ir padalinkite į 3 vienodo dydžio rutulius. Kiekvieną rutulį iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus, kad jis būtų tik šiek tiek didesnis už mažos arbatos lėkštės dydį. Naudodami arbatos plokštelę kaip trafaretą, supjaustykite pyragą ir jums liks 3 apskriti pyrago gabaliukai.

  • Į faršą suberkite bulvių košę ir išmaišykite, padalinkite į 3 dalis ir sudėkite į kiekvieno tešlos apskritimo vidurį.

  • Vandeniu tešlą apvyniokite vandeniu, tada pasukite vieną kraštą per kitą. Apvyniokite kraštą pirštų galiukais, kad jį užsandarintumėte.

    jorkšyro pudingo plėvelė, kur nusipirkti
  • Į puodelį muškite kiaušinį šakute, tada aptepkite kiaušinį viršuje. Padėkite ant sutepto padėklo ir padėkite į orkaitę (iš anksto pašildytą iki 160 ° C) ant vidurinės lentynos ir kepkite 15-20 min. Kai auksinė ruda ištraukite iš orkaitės ir patiekite.

Skaityti Toliau

Mėsos ir bulvių patiekalų receptas