Sužinokite, kaip virti raudonuosius kopūstus, naudodamiesi mūsų paprastu žingsnis po žingsnio raudonųjų kopūstų receptu.
Žinodami, kaip virti raudonuosius kopūstus, išryškins natūralų saldumą ir suteiks švelnų saldžiarūgštį patiekalą, kuris bus skanus patiekiant su keptą kiaulieną, keptą gamoną, elnieną ar antį.Dauguma kopūstų rūšių yra geriausia išvirti greitai, bet raudonieji kopūstai - žieminė daržovė. , lėtai gaminami su obuoliais, prieskoniais, džiovintais vaisiais ir trupučiu vyno ar sidro acto.
Raudonieji kopūstai yra puikus kalėdinio kalakutienos ar „Boxing Day“ kumpio priedas ir yra puikus receptas, kurį reikia pasigaminti iš anksto ir porą dienų palaikyti šaldytuve arba užšaldyti iki mėnesio. Kepant raudonus kopūstus, spalva kartais tampa mėlyna, jei tai atsitiko, tiesiog įpilkite šiek tiek citrinos sulčių arba acto, kad atgautumėte raudoną spalvą.
Raudonieji kopūstai taip pat yra skanūs, valgomi žali, supjaustyti plonais griežinėliais ir sumaišyti su salierais, obuoliais ir graikiniais riešutais, kad būtų šviežias žiemos šliužas su traškiais, kurie puikiai tinka su mėsainiais, šonkauliais ir bulvių košele.
iš popieriaus pasidaryk kepurę
Tai taip pat tradicinė marinavimo daržovė, plonais griežinėliais supjaustyta ir įmirkyta acte. Spalva ir skonis tikrai padeda pagardinti šaltą mėsą ir sūrį. Pirkdami raudonuosius kopūstus rinkitės tuos, kurie yra tvirti su ryškiais lapais. Jis turėtų būti laikomas šaldytuve maždaug 2 savaites. Prieš išmokdami virti raudonuosius kopūstus, paruoškite juos nuimdami išorinius lapus ir perpjaudami per pusę nuo viršaus iki kotelio, o ne apvaliu viduriu. Dar kartą perpjaukite per pusę, nuimkite vidurinį baltą kotelį ir tada plonai supjaustykite kopūstą arba susmulkinkite virtuvės kombaine.
Ingridientai
- 1 nedidelis raudonasis kopūstas
- 2 maži virimo obuoliai, tokie kaip „Bramley“
- Aš mažą svogūną, nuluptą ir plonai supjaustytą
- 25g sviesto
- 2 šaukštai lengvo muskavado cukraus
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- 2 šaukštai vynuogių
- Žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus (pakepinti svogūną)
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 1 iš 3
Kaip virti raudonuosius kopūstus: 1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 170ºC / 325ºF / ventiliatoriaus 150ºC / dujų žymos. 3. Pašalinkite visus minkštus išorinius lapus, perpjaukite raudonuosius kopūstus per pusę, tada plonai supjaustykite griežinėliais, išmesdami kietą šerdį. Virtus obuolius nulupkite, supjaustykite šonine ir susmulkinkite.
kaip padaryti kiaušinius benediktą
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 2 iš 3
Kaip virti raudonuosius kopūstus: 2 žingsnis
Kopūstus ir obuolius su likusiais ingredientais sluoksniuokite puode. Įpilkite 3 šaukštus vandens, uždenkite indą ir kepkite orkaitėje apie 1 valandą, retkarčiais pamaišydami ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.
Tai vaizdas 3 iš 3
Kaip virti raudonuosius kopūstus: 3 žingsnis
Kai kopūstai bus gražūs ir švelnūs, ir jie sušvelnins visus skonius, patiekite su mėgstama mėsa arba porą dienų laikykite šaldytuve ir vėl pašildykite, kai jie bus paruošti.
Daugiau raudonųjų kopūstų receptų!