„Lorraine Pascale“ paprastas maltiečių sūrio pyrago receptas

tarnauja:

6 - 8

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

25 min

Virimas:

2 val. (Nustatyti šaldytuve)

Šis Maltiečių sūrio pyragas yra lengvas sūrio pyrago receptas, kurį Maltiečių gerbėjai mylės! Geriausia gaminti, patiekti ir valgyti tą pačią dieną, bet tikriausiai vis tiek neturėsite likučių.

Šį nesudėtingą maltiečių sūrio pyrago receptą išties nesunku pasigaminti ir jis smagiai susisieja su šokolado patiekalu, tad ko nemylėti? Šis piktavališkai traškus vanilės sūrio pyragas naudoja susmulkintus maltiečius tiek bazėje, tiek kreminiame įdare. Maltiečių sūrio pyragas puikiai tinka vakarėliams ištisus metus.

„Lorraine Pascale“ maltiečių sūrio pyrago receptas patiekiamas 6-8 žmonėms. Gaminimas ir atšaldymas gali užtrukti šiek tiek laiko, tačiau tai desertas, kurio verta laukti. Šį sūrio pyragą geriausia gaminti, patiekti ir valgyti tą pačią dieną, bet greičiausiai vis tiek neturėsite likučių! Jei tai padarysite, laikykite jį šaldytuve ir valgykite per 2 dienas. Papuoškite šį sūrio pyragą su daugybe maltiečių ir patiekite su kremu ar daugiau maltiečių - pasirinkimas yra jūsų!

Ingridientai

• 100g virškinamų sausainių
• 200g maltiečių
• 125g išlydyto sviesto, plius papildomas keptuvei patepti
• 800g grietinėlės sūrio
• 200ml grietinės
• 200g cukraus pudros
• Pora lašų vanilės ekstrakto
• 100ml dvigubo kremo
• 150g grubiai sutrintų maltiečių, ypač sveikų, kad papuoštų viršutinę dalį, jei norite.
• .

Metodas

• Pagrindui: ištepkite 20 cm dydžio spyruoklinę keptuvę su išlydytu sviestu.

• Išplakite pagrindinius ingredientus maišytuve, kol jie bus kaip smulkūs džiūvėsėliai.

• Supilkite šį trupinių mišinį į dubenį ir supilkite tirpintą sviestą. Viską sumaišykite, tada įmeskite į lėkštę su spyruokle. Paspauskite žemyn, kad jis būtų lygus ir kompaktiškas su dideliu šaukštu gale, tada įdėkite skardą į šaldytuvą geroms 30 minučių, kad ji sutvirtėtų.

• Ant viršaus užpilkite grietinėlės sūrio, grietinės, cukraus pudros ir vanilės į dubenį ir plakite iki purumo.

• Kitame dubenyje išplakite dvigubą grietinėlę iki vidutinės smailės.

• Supilkite plaktą grietinėlę į dubenį su grietinės sūriu, grietine, cukraus pudra ir vanile ir atsargiai sulankstykite.

• Įpilkite susmulkintų maltiečių ir nulenkite, kad sujungtumėte.

  iki 5k per 30 dienų

• 
  
  Surinkimas: Išimkite iš šaldytuvo skardą, kurioje yra sausainių pagrindas, ir ant viršaus užpilkite kreminio mišinio. Paskleiskite ją iki lygumo ir po to keletą kartų trenkite alavą ant darbinio paviršiaus, kad įsitikintumėte, jog jis tolygiai liečiasi su pagrindiniu mišiniu ir nėra tarpų.

• Padėkite į šaldytuvą valandai ar dviem, kad nustatytumėte. Paruoštą patiekti, išimkite iš šaldytuvo ir, jei naudojate, įpilkite maltiečius į indą. Supjaustykite ir patiekite.