„Levi Roots“ karštų krevečių kario receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

25 min

Šį tirštą karį galite pasigaminti iš „Levi“ BBC2 programos „Caribbean Food Made Easy“, švelnaus ar karšto, kaip jums patinka, bet jis skirtas būti karštam!

Ingridientai

• 800 g (1 svaras 12oz) vaškinių bulvių, tokių kaip Desirée, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais
• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų arba žemės riešutų aliejaus
• 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 1 česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta
• 6cm (2½in) imbiero šaknies gabalo, smulkiai supjaustyto
• 2psp universalus prieskonis
• 1 karšta raudona aitriosios paprikos (geriausia - škotiškas gaubtas), smulkiai supjaustyta
• ½ žaliųjų pipirų, nukoškite ir supjaustykite plonomis juostelėmis
• ½ x 420 g gali susmulkinti pomidorus
• 300g (10½oz) virtų nuluptų karamelinių krevečių
• Druska
• 2 šaukštus suplėšytų šviežių kalendros lapų reikia papuošti
• Virti ryžiai ir žalios salotos, patiekti

Metodas

• Bulves sudėkite į šalto vandens keptuvę, užvirkite ir troškinkite 10 minučių, kol dalis iškeps. Nusausinkite. Tuo tarpu įkaitinkite aliejų dideliame puode ir ant silpnos ugnies pakepinkite svogūną, česnaką ir imbierą, kol suminkštės. Įmaišykite universalius prieskonius ir virkite porą minučių.

  sveiki cupcakes uk

• Įpilkite aitriosios paprikos ir tiek sėklų, kiek išdrįsite, kartu su pipirais. Virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite išvirtas bulves ir pomidorus. Troškinkite, kol bulvės iškeps ir padažas bus gražus ir tirštas (apie 10 min.).

  putli jautienos aitrioji paprika

• Įpilkite krevetes ir kaitinkite per padažą (apie 3 min.). Pagardinkite druska pagal skonį ir papuoškite kapotu kalendra. Patiekite su ryžiais ir salotomis.