Ladybird keksiukų receptas

daro:

12

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

purslų

Paruošimas:

1 val 30 min

Virimas:

5 min (ganache, neįskaitant aušinimo laiko)

Manome, kad Viktorija padarė puikų darbą iš šių mielų vaikų keksiukų ir atrodo labai profesionaliai - gerai atlikta Viktorija!

Ingridientai

• 12 keksiukų (naudokite mūsų
• receptas)
• 1 lb 2 uncijos juodų apledėjimo keksų ir taškelių
• 1 3/4 uncijos akių juodumo apledėjimo
• 1 svaras 2 uncijos raudonos spalvos sparnelių apledėjimo
• Neapdoroti vermišelių makaronai antenoms
• 1 3/4 uncijos baltos spalvos apledėjusios akys
• Kukurūzų miltai
• 9 uncijos ganache (3 svarai baltojo šokolado ir 450 ml grietinėlės)

Metodas

• Norėdami paruošti ganache: Įpilkite grietinėlę į keptuvę ir užvirkite. Tada įpilkite į susmulkintą baltąjį šokoladą ir plakite iki vientisos masės. Palikite atvėsti ir pastatykite per naktį, tada ant savo keksiukų viršaus paskleiskite ant peilio paletės. Palikite nusistovėti vienai valandai. Tada karštas peilis sklandžiai.

• Pyragui padengti: sutrinkite juodąją pudrą iki minkštos tešlos ir iškočiokite iki 3 mm storio. Norėdami sustabdyti apledėjimo prilipimą, naudokite kukurūzų miltus ant savo stalviršių. Naudodamiesi tokio paties dydžio kaip ir keksiukais pagamintu apskritimo pjaustytuvu, iškirpkite 12 apskritimų ir užklijuokite juos ant keksiuko keksiuko.

• Sparnui: Atidėkite antenoms nedidelį kiekį raudonos apledėjimo, tada likusias dalis iškočiokite iki 3 mm storio. Iškirpkite diskus apvaliu pjaustytuvu, tokio paties dydžio kaip keksiukas. Tuo pačiu pjaustytuvu iškirpkite ketvirtadalį diskų. Likusią apledėjimo disko dalį perpjaukite per pusę. Abiejų sparnelių dėžutes užklijuokite šiek tiek vandens teptuku (aš naudoju mažą dažų teptuką), šiek tiek pajudindami vienas nuo kito.

• Taškeliai: minkykite likusį juodąjį apledėjimą ir susukite į kūdikio žirnio dydžio kamuoliukus. Išlyginkite rutulius tarp pirštų ir priklijuokite juos prie sparnų dėklų.

• Antenoms: susukite du mažus raudono apledėjimo rutulius ir užklijuokite dviejų trumpų vermišelių lazdelių viršų. Vermišelius užpilkite ant keksiukų, esančių ten, kur bus akys.

• Veidui: su įbrėžimo įrankiu įtraukite dvi skylutes akims. Burnai pažymėti naudokite perpjautą geriamąjį šiaudą. Išvyniokite mažus balto apledėjimo rutulius ir įklijuokite juos į įtraukas. Naudodami mažą kiekį juodų apledėjimų, iškočiokite dar mažesnius rutulius ir užklijuokite juos ant baltų rutulių viršaus, kad baigtumėte akis.

• Dabar jūsų pyragai yra paruošti patiekti.