Kippers su bulvių ir burokėlių salotų receptu

• Sveika

tarnauja:

1

Paruošimas:

10 min

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	693 kCal	35 proc.
Riebalai	51g	73 proc.

Patiekalų patiekimas su bulvių ir burokėlių salotomis yra puikus būdas bulvių salotų garnyrą paversti visu patiekalu. „Kippers“ dažnai nepastebimos baltojo minkštimo žuvims, tačiau šie sūrūs mėgstami produktai yra skanūs kaip kontrastingas skonis kreminėms bulvių salotoms ir šviežiams burokėliams. Mes mėgstame patiekti kepsnines, keptas ant grotelių, su bulvių salotomis kaip puikia vasaros puse. Pagaminti šias bulvių salotas yra lengva ir greita, o svečiai nepaliks laukimo, kol bus pamaitinti. Jau nekalbant apie kiparisus ir kitas riebias žuvis, yra didelis kiekis sveiką cholesterolį mažinančių nesočiųjų riebalų.

kaip gaminti oreo blynus

Ingridientai

• Kiprotojui:
• 1 krapštukas, filė
• 1 vnt susmulkintų kalendros sėklų
• 1 česnakai, nulupti ir plonai supjaustyti
• 1 lauro lapas
• 1 citrina, tarkuota žievelė ir sultys
• 4 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1tsp viso grūdo garstyčių
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Maišyti salotų lapus patiekti
• Dėl bulvių salotų:
• 4 - 5 naujos bulvės, nuluptos
• 2 pavasariniai svogūnai, supjaustyti, nuplauti ir supjaustyti griežinėliais
• 1 valgomasis šaukštas susmulkintų krapų
• 2 šaukštai lengvo majonezo
• 1 valgomasis šaukštas susmulkintų burokėlių iš stiklainio, nusausintas

Metodas

• Keptuvei: filė sudėkite į indą ir apibarstykite kalendros sėklomis. Įpilkite askaloninių česnakų, lauro lapų ir citrinos žievelės. Išplakite kartu citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir garstyčias ir supilkite ant žuvies. Pagardinkite juodaisiais pipirais.

• Uždenkite indą ir atšaldykite kipperą šaldytuve mažiausiai 2–3 dienas prieš valgydami. Kasdien apverskite filė ir askaloninius česnakus, kad jie būtų gerai padengti padažu.

  marijos uogų namelių pyragas su sūriu koše

• Bulvių salotos: Bulves virkite verdančiame vandenyje apie 15–18 minučių arba tol, kol jos vos suminkštės. Tada juos nusausinkite ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, kad jie greitai atvėstų, o paskui supjaustykite griežinėliais.

• Sumaišykite supjaustytą bulvę, vasarinį svogūną ir krapus į majonezą su burokėliais ir pagardinkite druska bei pipirais. Uždenkite dubenį ir laikykite bulvių salotas atšaldytas iki patiekimo. Bulvių salotas iš šaldytuvo išimkite mažiausiai 15 minučių prieš patiekdami, kad jos būtų kambario temperatūros. Salotų lapus išdėliokite į lėkštę ir šaukštu užbarstykite bulvių salotų. Žuvies filė nusausinkite iš aliejaus pertekliaus ir patiekite ant viršaus.