Nauja knyga „Sushi Slim“ atskleidžia japonų dietos paslaptis
Omega turtinga žuvis, lengvi angliavandeniai, daug žalių daržovių ir žolelių arbata, japoniška dieta jau seniai laikoma viena sveikiausių. Nenuostabu, kad japonės garsėja savo lieknomis figūromis, žvilgančiais plaukais ir švytinčia oda. Taigi kodėl daugelis iš mūsų nepriima tokio valgymo būdo?
Makiko Sano yra japoniško maisto ir maisto gaminimo ekspertas. Ji vadovavo „Selfridges“ sashimi skaitikliui, tiekė suši Bakingemo rūmai , išmokė tūkstančius naujokų be jokių pastangų gaminti sušius, o dabar valdo savo restoraną „Suzu“ (reiškia „ilgas ir sveikas gyvenimas“) Hammersmith mieste, Londone.
kremas iš brokolių sriubos uk
Makiko žino, kodėl japonės teisingai laikosi dietos. Japonų dieta siūlo viską, ko reikia grožiui, sveikatai ir nepriekaištingam svoriui išlaikyti. Jos nauja knyga, Sushi Slim („Quadrille“, 12,99 svarų sterlingų) dalijasi savo paslaptimis ir kai kuriais skaniais naminių suši receptais. Čia yra tik šeši būdai, kaip pakeisti savo mitybos būdą ...
Pirkti Sushi Slim Makiko Sano („Quadrille“, £ 12,99)
Japonų dieta: valgyti lazdelėmis
„Lėtėjęs valgymo greitis leidžia jūsų smegenims pastebėti, kai jaučiatės sotus“, - sako Makiko. „Japonams lengviau pastebėti, kai esame sotūs, nes naudojame lazdeles, kurios yra daug ilgesnis būdas valgyti“.
Japonų dieta: kad mažiau atrodytų daugiau
„Dėl pateikimo būdo su trimis ar keturiais patiekalais japoniški patiekalai sukuria didesnio įspūdžio įspūdį“, - aiškina Makiko. „Bent vienas iš patiekalų bus mažai kaloringa, soti sriuba. „Įprastame suši rinkinyje yra apie 300 kalorijų. Vidutinė vakarietiško maisto lėkštė gali būti 500 kalorijų didesnė nei ši “. Pirkti Sushi Slim Makiko Sano („Quadrille“, £ 12,99)
Japonų dieta: naudokite slaptą ingredientą
„Sushi verčiamas kaip„ actiniai ryžiai “, - sako Makiko. „Actas ir kiti acto rūgšties pagrindu pagaminti marinuoti agurkai, visur paplitę japoniškame maiste, turi ryškų poveikį tam, kaip mes suvirškiname riebalus, kai valgomi valgio metu. „Japonų mokslininkai neseniai nustatė, kad acto rūgštis gali padėti deginti riebalus“. Pirkti Sushi Slim Makiko Sano („Quadrille“, £ 12,99)
Japonų dieta: valgykite daug anksti
„Mes dažnai rytais valgome įvairių patiekalų: miso sriubos, ryžių, omleto ir keptos lašišos“, - aiškina Makiko. „Japonai linkę neužkandžiauti po 16 val., O ankstyvą vakarienę valgo daugiausia žuvies ir daržovių. Mes taip pat nesame linkę valgyti desertų namuose “. Pirkti Sushi Slim Makiko Sano („Quadrille“, £ 12,99)
Japonų dieta: gurkšnokite arbatą be kalorijų
„Japonai visą dieną geria žaliąją arbatą ir ją galima lengvai įsigyti iš gatvės pardavimo automatų, kurie ją pašildo skardinėse“, - sako Makiko. „Jame praktiškai nėra kalorijų“. Pirkti Sushi Slim Makiko Sano („Quadrille“, £ 12,99)
Japonų dieta: venkite pieno ir mėsos
„Japonai valgo mėsos“, - aiškina Makiko. 'Bet ne daug, palyginti su vakarietiška dieta. „Be to, pieno produktai nebuvo valgomi pagal tradicinę japonų dietą ir vis dar nėra didelė jo dalis. Šiuose dviejuose maisto produktuose yra daug riebalų ir jie yra atsakingi už didelę vakarietiškų kalorijų normą “. Pirkti Sushi Slim Makiko Sano („Quadrille“, £ 12,99)
Japonų dieta: dabar grožis prasideda viduje
„Galbūt pastebėjote, kad grožio prekystaliuose parduodami maži skysto kolageno paketėliai. Japonijoje tai sena naujiena “, - sako Makiko. „Mano mergina mano paauglystėje pirmą kartą pagamino man kolageno sriubą ir nuo to laiko buvau užsikabinusi. Net ryte po jo išgėrimo mano oda atrodo stangresnė ir putlesnė. 'Ir tai ne mano vaizduotė: Japonijos žurnalas' Papildoma ir alternatyvi medicina 'nustatė, kad gėrimai, kurių sudėtyje yra 10 g kolageno, per savaitę sukėlė 50 procentų pastebimą veiksmingumą nuo raukšlių ir odos drėgmės ... Aš jį valgau du kartus per savaitę.' Pirkti Sushi Slim Makiko Sano („Quadrille“, £ 12,99)