Itališkų grybų ir pomidorų skrebučių viršutinės dalies receptas

• Vegetarė

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

5 min

Šis skanus itališkos skrudintos duonos skonio pyragas suteikia puikų vaišingumą, užkandžius, priešpiečius ar savaitgalio pusryčius per greitą laiką - išbandykite jį ant skrudintos ciabatta ar kaimiškos viso grūdo duonos

Ingridientai

• 6 portabellini arba kaštono grybai
• 2 dideli pomidorai, grubiai supjaustyti
• Keli citrinos čiobrelių lapai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 česnako skiltelė, perpus
• 2 griežinėliai ciabatta arba kaimiškos rupios kruopos duonos, skrudinta

Metodas

• Įdėkite portabellini arba kaštono grybus, kotelius žemyn, kartu su grubiai supjaustytais pomidorais ant folija išklotos grotelių keptuvės. Pabarstykite citrinos čiobrelių lapais ir pasūdykite su alyvuogių aliejumi.

• Kepame 2 minutes, apverčiame grybus ir išmaišome pomidorus. Kepame dar 2 min.

• Skrudinta duona sutrinkite supjaustytą česnako paviršių, o viršuje - su karštais pomidorais ir grybais. Pabarstykite keliais papildomais čiobrelių lapais ir pagardinkite druska bei gausiai šviežiai maltais pipirais.