Svajojate pradėti savo tortų verslą, bet nežinote, nuo ko pradėti? Jūs atėjote į reikiamą vietą. „Goodtoknow“ žargono neturintis savo tortų verslo vadovas padės jums per procesą pasitikrinti sėkmingų pyragų verslo savininkų iš JK ekspertų patarimais ...
Svajojate pradėti savo tortų verslą, bet nežinote, nuo ko pradėti? Jūs atvykote į reikiamą vietą.
„Goodtoknow“ žargonas be vadovo, pradedantis savo tortų verslą, paaiškina procesą sėkmingai ir sėkmingai auginamų pyragų verslo savininkų iš JK ekspertų patarimais ...
Tai vaizdas 1 iš 14
1. Kreipkitės į savo tarybą
Prieš pradedant pardavinėti skanius pyragus ir kepinius, reikia šiek tiek biurokratijos, kad išsiskirtumėte. Jei kuriate tortų verslą namuose, pirmiausia turite susisiekti su savo vietos tarybos aplinkos sveikatos departamentu, kad suorganizuotų jūsų virtuvės apžiūrą ir patvirtinimą.
Tai vaizdas 2 iš 14
2. Kreipkitės į mokesčių inspekciją
Nesvarbu, ar planuojate vykdyti savo verslą visą darbo dieną ir užsiregistruoti kaip savarankiškai dirbantys asmenys, ar kaip papildomą darbo dieną, turėsite susisiekti su HMRC, kuris jums išduos teisingus mokesčių kodus.
Tai vaizdas 3 iš 14
3. Nustatykite verslo bankininkystę
Gera idėja įsteigti verslo bankininkystę savo tortų verslui. Tortų gamintoja Kerry Atterbury rekomenduoja „Santander“, kuri šiuo metu siūlo nemokamą verslo einamąją sąskaitą visam gyvenimui. „Barclays Business Starting“ paskyra suteikia jums 2 metų nemokamą verslo bankininkystę ir nemokamus verslo seminarus tokiomis temomis, kaip pritraukti daugiau klientų.
kaip susmulkinti dešrą
Tai vaizdas 4 iš 14
4.Gaukite draudimą
„Pasitarkite su savo hipotekos bendrove ir namų draudimo įmone, ar jums gera dirbti iš namų“, - sako Kerry Atterbury iš Kerry's Cakes, Shropshire. „Ieškokite geriausių produktų ir viešosios atsakomybės draudimo pasiūlymų internete“, - priduria Amy Nolan iš Cakesfrommykitchen.co.uk, Derbišyre.
Perskaitykite Kerry pasakojimą apie savo tortų verslo įkūrimą
Tai vaizdas 5 iš 14
5. Gaukite higienos pažymėjimą
Jums reikės higienos pažymėjimo ir tarybos patvirtinimo. Dėl maisto tvarkymo / higienos kursų susisiekite su vietinėmis kolegijomis ir mokymosi centrais. Kartais galite jų gauti nemokamai “, - sako Kerry Atterbury. Taip pat galite užpildyti maisto saugos 2 lygio pažymėjimą internete iš įvairių kompanijų (išbandykite food-certificate.co.uk).
Tai vaizdas 6 iš 14
6. Žodžiu
Jei pradedate tortų verslą, pradėkite skleisti žodį tarp savo draugų, šeimos ir kolegų. Daugelis tortų gamintojų pirmuosius užsakymus gauna iš pažįstamų žmonių. „Praktikuokite savo receptus ir su šeima, ir su draugais“, - siūlo Angela Davage, kuri Somersete valdo pyragų verslą.
Tai vaizdas 7 iš 14
7. Raskite savo nišą
Nuspręskite, į kokius pyragus norite atkreipti dėmesį. Keksiukai? Šventiniai pyragai? Vestuviniai tortai? Sukūrę nišą, galite pagerinti jūsų įmonės prekės ženklo tapatumą, pasirinkti tinkamą pavadinimą, kad išsiskirtumėte iš kitų verslų. „Pagalvok, kuo tave skiria nuo kitų kompanijų. Ar jūs darote ką nors, ko nedaro kiti jūsų rajone? ' sako Lydia Mckee iš „Bucks“ kompanijos „Sugar & Lace Cake Company“.
Tai vaizdas 8 iš 14
8. Tiekimo ingredientai
Ingredientai bus viena didžiausių jūsų išlaidų, todėl svarbu apsižvalgyti ir nuspręsti, kur jų įsigyti. Amy Nolan iš cakesfrommykitchen.co.uk rekomenduoja „Costco“, kai reikia pirkti dideliais kiekiais. Arba galbūt norėsite paremti vietinius ūkininkus įsigydami iš jų kiaušinius, sviestą ir pieną ir paversdami tai savo pyragų bruožu. Nepamirškite pasiūlymų ir vietiniame prekybos centre.
Atvaizdo kreditas: Dr Oetker Tai vaizdas 9 iš 14
9. Įpakavimas ir dekoravimas
Jūs taip pat turėsite rasti patikimus tiekėjus savo tortų dėžutėms, pagrindams, stovams ir dekoracijoms. Amy Nolan rekomenduoja cakestuff.co.uk, o „goodtoknow“ keksiukų karalienė Victoria Threader dekoracijoms vertina „Sugarshack.co.uk“ ir „eBay“. „Kai kurie didieji internetiniai tiekėjai taip pat yra tinkamos vietos gauti patarimų ir specializuotų kursų“, - sako Rachel ir Annette iš Morello Bakery, Hants.
Tai vaizdas 10 iš 14
10. Gaukite kepimą
Laikas iškepti pyragus ir, tikiuosi, priimti pirmuosius iš daugelio užsakymų! Tačiau dar reikia galvoti apie keletą dalykų ...
Tai vaizdas 11 iš 14
11. Kainodara
Tortų kainodara yra vienas sudėtingiausių dalykų, susijusių su tortų verslo valdymu. „Mes apskaičiuojame ingredientų kainą, tada pridedame 3–4 X antkainį, kad padengtume dekoravimą ir mūsų laiką“, - sako Rachel ir Annette iš Morello Bakery, Hants. Aš naudoju skaičiuoklę su ingredientų kiekiu ir kaina bei kepimo laiku. Atminkite, kad klientas moka už jūsų įgūdžius ir patirtį. Visada gerbkite save, kai įvertinate savo darbą. sako Polly Pomfrey iš Polly's konditerijos, Rytų Saseksas.
Perskaitykite Polly sėkmės istoriją
Atvaizdo kreditas: geriausias D. Britanijos „Dish_DK“ Tai vaizdas 12 iš 14
12. Rinkodara
„Kai būsite pasiruošę ir vykdę veiklą, rinkodara yra vienas iš svarbiausių dalykų, kurį reikia atsisakyti“, - sako Polly Pomfrey. Vizitinės kortelės, skrajutės, žodis žodžiu, jūsų darbo aplankas, kurį norite parodyti būsimiems klientams, ir susisiekimas su vietos ir nacionaline spauda - tai visi nebrangūs būdai skleisti informaciją apie jūsų nuostabius pyragus.
Tai vaizdas 13 iš 14
13. Sukurkite svetainę
Svetainė yra raktas į jūsų verslo rinkodarą ir yra paprasčiausia vieta potencialiems klientams pamatyti jūsų pyragų nuotraukas. Jei nesate tikri, kaip tai susikurti, prisijunkite prie technologiškai mąstančio draugo arba naudokitės „blogger.com“: nemokama „Google“ tinklaraščių paslauga, kurioje yra daug paprastų šablonų.
Tai vaizdas 14 iš 14
14. Socialinė žiniasklaida
„Twitter“ ir „Facebook“ yra nemokamas ir lengvas jūsų verslo rinkodaros būdas. Norėdami sukurti „Facebook“ puslapį savo verslui, tiesiog eikite į „Facebook“ pagrindinio puslapio puslapių skyrių ir spustelėkite „sukurti puslapį“. Tai taip pat lengvas būdas bendrauti su kolegomis pyrago gamintojais ir keistis patarimais. Daugybė tortų verslo savininkų išsiskiria „goodtoknow“ receptų „Facebook“ puslapyje!