Sužinokite, kaip gaminti dešros ritinius nuo nulio, naudojant šį paprastą 3 ingredientų receptą. Visi mėgsta šviežiai keptą naminių dešrų ritinėlį, minkštą, auksinę ir šiltą šviežią iš viršaus.
Štai kaip iš orkaitės pasigaminti dešros ritinius, kurie būtų be galo skanūs, šilti ir švieži. Jie puikiai tinka vakarėliams, piknikams ir popietiniams užkandžiams.
Namų dešros ritiniai gali būti daug gražesni už viską, ką galite nusipirkti parduotuvėse, nes galite būti tikri, kad jie yra geros kokybės, jei perkate geriausius ingredientus, kuriuos galite sau leisti. Galite naudoti arba dešros mėsą, arba nusipirkti geros kokybės dešrų mėsininko ar prekybos centrų mėsos prekystaliui.
Norėdami dešros ritinį suvynioti, išbandykite kiaulienos ir obuolių dešreles, itališkas, elnienos, jautienos ar aštraus kepimo chorizo, iš kurių visi gaminami skanūs dešros ritiniai. Ir, žinoma, jūs taip pat galite gaminti dešrų ritinius su vegetariškomis dešrelėmis.
kaip padaryti popieriaus mašiną
Jei naudojate paprastą dešros mėsą, papildomą skonį pridėkite su kapotų žolelių, pavyzdžiui, šalavijų, petražolių ar raudonėlių, žolelių dešros ritiniu, viso grūdo garstyčiomis, tarkuotu sūriu, pavyzdžiui, „Cheddar“ ar „Stilton“, pjaustytais riešutais arba smulkiai supjaustytu obuoliu.
aldi prabangos nendrių difuzorius
Paruoštą kiaušinį ir prieš pat kepdami, pyragą galite apibarstyti sezamo arba aguonų sėklomis, kad gautumėte patrauklų įspūdį. Kepiniai, kuriuos naudosite, priklausys nuo jūsų turimo laiko.
Mes panaudojome paruoštus tešlos pyragus, kad šie dešrelių ritiniai būtų ypač lengvi, tačiau, jei turite daugiau laiko, galite pasigaminti savo konditerijos gaminių, bandelių ar šiurkščiavilnių košės.
Įvairioms dešrelėms pritaikykite įvairius ritinėlių dydžius. Dideli yra idealūs šeimos valgiams, vidutinio dydžio darbai piknikuose ir priešpiečių dėžutėse bei kąsnio dydžio dešros ritinėliai puikiai tinka vakarėliams - bet padarykite papildomai, nes visi grįš dar daugiau!
Juos patogu laikyti šaldiklyje, tad kodėl gi nepadarius dvigubo kiekio ir užšaldant keletą, kad keptų kitą dieną? Juos galima kepti iš šaldytų; tereikia 5-10 min. papildomo virimo laiko.
Ingredientai: Kaip pasigaminti dešros ritinius
- 6 geros kokybės kiaulienos dešrelės
- 500 g pakuotė atšaldytos tešlos
- 1 didelis kiaušinis, sumuštas
Tai vaizdas 1 iš 4
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C, atšildykite. Dešras išdžiovinkite (tai lengviausia, jei dešreles pirmiausia išplaunate šaltu vandeniu, tada supjaustykite odeles, kurios vėliau lengvai nuslysta). Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite 37 cm ilgio kvadratą. Perpjaukite per pusę per vidurį.
Tai vaizdas 2 iš 4
2 žingsnis
Padėkite dešreles kiekvienos tešlos juostelės ilgiu. Kiekvienos juostelės vieną kraštą aptepkite kiaušiniu, tada užlenkite tešlą ant dešrų ir kraštus suspauskite.
sušaldytas tobulas receptas
Tai vaizdas 3 iš 4
3 žingsnis
Užsandarinkite paspausdami šakute.
Tai vaizdas 4 iš 4
4 žingsnis
Tešlą lengvai perpjaukite viršuje, šepečiu su plaktu kiaušiniu, tada supjaustykite kiekvieną juostelę į 7 dešros ritinius. Padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 15-20 min., Kol pyragas bus traškus ir auksinis, o dešros mėsa iškeps.