Mėlynių frangipano pyrago receptas

daro:

12

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

30 min

Virimas:

1 val. 30 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	300 kCal	15 proc.
Riebalai	19g	27 proc.
- Sotieji	7g	35 proc.

Puikus vasarinių vaisių desertas iš šviežių mėlynių, įmaišytų į saldžiųjų migdolų įdarą ant sviestinio tešlos pyrago, patiekite šiltą su grietinėle

kaip pasigaminti braškių makaronų

Ingridientai

• 250 g (8oz) paruoštų saldžių konditerijos pyragų (iš 375 g pakuotės)
• Už įdarą
• :
• 100g (3½oz) sviesto, suminkštinto
• 100g (3½oz) ricinos cukraus
• 100g (3½oz) maltų migdolų
• 60g (2oz) paprastų miltų
• 3 vidutiniai kiaušiniai
• 300g (10oz) šviežių mėlynių
• 2 šaukštai raudonųjų serbentų želė
• 2 šaukštai brendžio, nebūtina
• 20 cm (8 colių) sumuštinių skardos be pagrindo

Metodas

• Tešlą gana plonai iškočiokite, kad būtų lygus skardos pagrindas ir šonai. Atvėsinkite pyrago dėklą, kol gaminsite įdarą.

• Orkaitę nustatykite į 4 arba 180 ° C dujų žymę. Įdėkite kepimo skardą, kad įkaistų.

• Įdaras: Į dubenį išplakite sviestą ir cukrų, tada įmeskite migdolus, miltus, kiaušinius ir 2 šaukštus šilto vandens. Šaukštas į konditerijos dėžutę, išlyginkite viršuje, tada padėkite mėlynes, šiek tiek paspausdami.

• Dėkite ant karštos kepimo skardos ir kepkite 1 valandą prie orkaitės dugno, paskui pusvalandį aukščiau centro.

• Atvėsinkite 10 minučių, tada išimkite iš skardos. Įkaitinkite želė ir brendį (arba vandenį) ir šepetėliu perplakite iki glazūros.