Kaip pasidaryti šokoladinį dubenį

Meilė Choccywoccydoodah? Jei norite išmokti gaminti šokoladą, šis paprastas šokolado dubuo yra puiki vieta pradėti.

Meilė Choccywoccydoodah? Jei norite išmokti gaminti šokoladą, šis paprastas šokolado dubuo yra puiki vieta pradėti.
Jums reikės (pagamina vieną didelį dubenį):

1 didelis balionas
Sellotape
1 vidutinio dydžio dubuo
200g tamsaus ar pieno šokolado
200g baltojo šokolado
Kepimo popierius
Aštrus peilis
Jūsų pasirinktas saldus įdaras, pavyzdžiui, braškės ir grietinėlė.

Tai vaizdas 1 iš 11

1 žingsnis

Dviejuose atskiruose indeliuose dviejų rūšių šokoladas ištirpinamas mikrobangų krosnelėje arba virš verdančio vandens keptuvės. Jei naudojate šį metodą, įsitikinkite, kad dubenėlio dugnas neliečia vandens. Kai šokoladas ištirps, palikite atvėsti, kol jis įgis maždaug kūno temperatūrą (galite tai išbandyti, truputį pamerkdami į lūpą, jei jis nejaučia karščio, šokoladas yra paruoštas.) Labai svarbu atvėsinti šokoladą. nes balionas gali iššokti, jei per karštas.

Tai vaizdas 2 iš 11

2 žingsnis

Susprogdinkite savo balioną ir suriškite galą. Paimkite nedidelį ląstelės juostos gabalą ir įdėkite jį tiesiai į mazgą į balioną - tai užtikrins, kad balionas liks viename gabalėlyje, kai vėliau jį ištuštinsite.

Tai vaizdas 3 iš 11

3 žingsnis

Įdėkite surištą baliono galą į dubenį ir pritvirtinkite vietoje „Sellotape“.

kaip pasigaminti motinos dienos tortą

Tai vaizdas 4 iš 11

4 žingsnis

Ant baliono užpilkite maždaug ketvirtadalį iki trečdalio tamsaus arba pieno šokolado, po to - ketvirtadalį iki trečdalio baltojo.

Tai vaizdas 5 iš 11

5 žingsnis

Palikite šokoladą nusistovėti vėsioje patalpoje arba šaldytuve, jei norite viską paspartinti. Jis paruoštas, kai paviršius yra pakankamai kietas liesti ir nebėra blizgus.

kokie vaisiai yra sezono metu uk

Tai vaizdas 6 iš 11

6 žingsnis

Toliau sluoksniuokite šokoladą ant baliono, palikdami jį maišyti tarp kartų, kol sunaudosite beveik visą šokoladą - sutaupykite maždaug ketvirtadalį baltojo šokolado, kad padarytumėte dubenėlio pagrindą.

Tai vaizdas 7 iš 11

7 žingsnis

Supilkite galutinį baltojo šokolado gabalėlį ir nedelsdami apverskite balioną ant kepimo popieriaus. Laikykite dubenį ar balioną tol, kol šokoladas pritvirtins tiek, kad galėtumėte paimti rankas, nejudindamas baliono. Tada palikite nusistovėti dar porą minučių.

Tai vaizdas 8 iš 11

8 žingsnis

Atsukite „Sellotape“, kuris pritvirtina dubenį prie baliono, tada nukelkite jį.

Tai vaizdas 9 iš 11

9 žingsnis

Laikykite ant susagstyto baliono galo ir perbraukite aštriu peiliu anksčiau uždėto Sellotape gabalo centre.

Tai vaizdas 10 iš 11

10 žingsnis

Švelniai traukite ant susagstytos baliono dalies, kad būtų lengviau išleisti orą. Išleidę didžiąją dalį oro, turėtumėte sugebėti lengvai pašalinti oro balioną.