Medaus kepsnio vištienos šlaunys su quinoa receptu

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

10 min

Virimas:

40 min

Vištienos šlaunys ant kaulo yra puikus biudžetas ir puikiai tinka greitam šeimos maitinimui. Minkštimas virimo metu būna drėgnas ir pilno skonio. Čia lipni skrudintos vištienos šlaunelės patiekiamos su šiltomis quinoa salotomis. Kvinoja yra maistingas ir riešutų skoniu supjaustytas mažas grūdelis, greitai paruošiamas verdančiame vandenyje. Virimo metu grūdai sugeria visą vandenį ir išbrinksta, tada suskyla į sėklas ir daigą. Kvino neperkepkite - gemalas turėtų šiek tiek įkąsti.

Ingridientai

• 8 vištienos šlaunys (oda odoje)
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• 2 šaukštai slogaus medaus
• 1 šaukštelio džiovinto rozmarino
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 150g kvinojos
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 raudonas svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
• 1 apelsinų pipirų, nukoškite ir supjaustykite
• 1 raudonasis pipiras, nukoštas ir supjaustytas
• 6 pavasariniai svogūnai, supjaustyti ir susmulkinti

Metodas

• Norėdami paruošti šį vištienos šlaunų receptą, įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / dujų žymos. 6. Įdėkite vištienos šlaunis į kepimo skardą. Sumaišykite citrinos sultis, medų ir rozmariną ir tepkite odą. Kepkite vištieną 35–40 min., Kol iškeps iki auksinės ir traškios odos.

• Tuo tarpu kvinoją nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Gerai nusausinkite, tada sudėkite į skardą su 400ml šalto vandens ir užvirkite. Uždenkite ir švelniai troškinkite 15–20 minučių, kol visas skystis įsigers ir gemalas atsiskyrė nuo sėklos.

• Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir kepkite svogūną bei paprikas 4–5 min., Kol jie tik pradės minkštėti. Įmaišykite į kvinoją su pavasariniais svogūnais ir gerai pagardinkite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Patiekite su keptomis vištienos šlaunelėmis.

  kiek kalorijų yra viename apelsine