Jammy ryžių pudingo receptas

tarnauja:

6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

40 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	295 kCal	15 proc.
Riebalai	8g	11 proc.
- Sotieji	5g	25 proc.

„Jammy“ ryžių pudingo receptas yra puikus gydymas tais šaltesniais mėnesiais ir yra toks pat, kaip ir anksčiau gaminant vakarienes mokyklose, taigi tai yra ir nostalgijos skonis. Šis paprastas receptas yra skanus posūkis į klasiką su naminiu uogienės padažu, pagamintu iš šviežių gervuogių. Ryžių pudingas gaminamas iš riebaus pieno, todėl jis tampa ypač kreminis. Šis receptas skirtas 6 žmonėms ir yra paruoštas per 30 minučių.

Ingridientai

• 1,2 litrų riebaus pieno
• 1 vanilės ankštis, padalijant išilgai ir sėklas išraunant
• 120 g trumpo grūdo pudingo ryžių
• 4 šaukštų cukraus pudros
• Dėl „jammy“ padažo:
• 300g gervuogių
• 4 šaukštų cukraus pudros

Metodas

• Norėdami, kad ryžiai būtų pudingi, supilkite pieną į didelę, sunkią keptuvę, tada įpilkite vanilės ankšties ir sėklų, ryžių ir cukraus. Švelniai pašildykite ir užvirkite, tada palikite troškinti neuždengtą 30–35 min., Retkarčiais pamaišydami, kol ryžių grūdai išvirs, pienas beveik įsigers ir kreminė tekstūra.

• Norėdami pasidaryti „jammy“ padažą, į keptuvę suberkite gervuogių ir rutulinio cukraus ir virkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes, kad cukrus ištirptų ir vaisiai šiek tiek suminkštėtų.

• Išimkite iš keptuvės vaisius ir supilkite į indą naudodami pjaustytą šaukštą. Skystis užvirinamas keletą minučių, kad jis sumažėtų ir taptų sirupinis, tada suberkite vaisius. Norėdami patiekti, padalykite ryžių pudrą į 6 dubenėlius su nemažu uogienės gabalėliu.