Naminiai lediniai brangakmeniai

tarnauja:

40 - 50

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

40 min

Virimas:

10 min

Naminiai lediniai brangakmeniai yra puikus vaikystės mėgstamiausias dalykas - štai kaip pasidaryti savo ranką! Šis paprastas receptas puikiai tinka jauniems pagalbininkams įsitraukti į visą procesą. Jie gali iškočioti ir išpjaustyti sausainių tešlą, apledėjimą paversti gražiomis spalvomis ir praktikuoti savo įgūdžius vamzdynuose. Šie naminiai lediniai brangakmenio sausainiai yra smagus pramoga vaikų vakarėliui ar puikus naminis skanėstas.

Meilė kepimui? Čia turime daugybę skanesnių sausainių receptų idėjų.

Ingridientai

35g nesūdyto sviesto, suminkštinto
15g rutulio cukraus
50g paprastų miltų
150g karališkojo cukraus pudros
25-30ml vandens
jūsų pasirinkimas maisto dažymo želė

Metodas

Pirmiausia išklokite kepimo skardą kepimo popieriaus gabalėliu. Padėkite į vieną pusę.
Sudėkite suminkštintą sviestą ir rutulio cukrų į vidutinio dydžio maišymo dubenį. Abu kremus kartu sudėti galite naudodami elektrinį plaktuvą rankomis arba medinį šaukštą. Jei naudojate medinį šaukštą, įsitikinkite, kad sviestas yra ypač minkštas, kad jūsų vaikui būtų lengviau maišyti.
Miltus įmaišome į išplaktą sviestą ir cukrų ir išmaišome, kad sumaišytų. Iš pradžių mišinys gali atrodyti sausas ir trupinis. Rankomis sujunkite mišinį ir suformuokite į rutulį.
Norėdami išvengti netvarkos, tešlą iškočiokite tarp dviejų priklijuotos plėvelės dalių. Tai reiškia, kad jums nereikės miltais kepti stalviršio ar dėti nereikalingų miltų į tešlą, kai ją iškočiosite.
Dabar jūsų mažasis pagalbininkas gali iškočioti tešlą maždaug iki svaro monetos storio. Norėdami iškirpti mažus apskritimus, naudokite torto šerdį arba apvalų vamzdyno purkštuko galą. Torto kepsnys yra idealus darbui, nes stūmoklis leidžia lengvai išstumti tešlą. Jei naudojate vamzdynų antgalį, jums gali tekti naudoti kokteilio lazdelę, kad atsargiai ištrauktumėte tešlą iš purkštuko.
Tešlos apskritimus sudėkite į išklotą kepimo skardą ir dėkite į šaldytuvą atvėsti maždaug 30 minučių. Tai padės vėliau sustabdyti tešlos plitimą ar prarasti formą orkaitėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 180C / dujų. 4. Paimkite tešlos dėklą iš šaldytuvo ir padėkite dėklą tiesiai į įkaitintą orkaitę. Sausainius virkite 8-10 minučių. Jie turėtų likti blyškios spalvos, todėl atidžiai stebėkite juos! Kai tik nedideli sausainiai bus paruošti, padėkite ant vielos stovo, kad atvėstų.
kaip priversti obuolį byrėti
Tuo tarpu pasirūpinkite, kad karališkasis apledėjimas būtų gražus. Įmaišykite karališkąjį cukraus pudrą į maišymo dubenį; nereikia sijoti, skubėk! Atsargiai išmatuokite vandenį ir supilkite į dubenį.
Mažu greičiu pradėkite plakti karališkąjį cukraus pudrą ir vandenį kartu su elektriniu plaktuvu. Lėtai padidinkite greitį, kai vanduo bus įpiltas į cukraus pudrą. Maišykite maždaug 3 minutes, kol mišinys pradės formuoti standžius smailus. Jis turės išlaikyti savo formą, kai vamzdynas.
Atskirkite karališkąjį apledėjimą tarp mažų dubenėlių. Kiek dubenėlių priklauso nuo to, kiek spalvų naudojate. Jūsų vaikas gali maišyti gelinį maisto dažiklį į apledėjimą. Norint paryškinti spalvą, reikia tik šiek tiek.
Kadangi kiekvienos spalvos apledėjimo turėsite tik nedidelį kiekį, galite naudoti mažus vamzdynų maišelius arba sumuštinių maišelius, į kuriuos įdėtas mažas gėlių antgalis.
Tiesiog išspauskite šiek tiek apledėjimo ant kiekvieno biskvito spalvų mišinyje, kitaip viskas bus paprasta ir naudokite tik vieną spalvą. Prieš įkišdami, palikite karališkąjį apledėjimą kelioms valandoms nusistovėti. Sausainiai 2 dienas laikomi hermetiškame inde.