daro:
10-16 valKaina:
neMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 119 kCal | 6% |
| Riebalai | 6g | 9% |
| - Sotieji | 0gg | 0% |
Šį receptą pateikė „Woman’s Weekly“ skaitytoja Janet Berry, kuri rekomenduoja gaminti šiuos įspūdingus desertus ypatingoms progoms.
kaip pasigaminti milžinišką tortų pyragą
Ingridientai
- 195g (6½oz) ricinos cukraus
- 150g (5oz) kiaušinio baltymo (maždaug 4-5 dideli
- Kiaušinio baltymai)
- 150g (5oz) maltų lazdyno riešutų
- 30g (1oz) kukurūzų miltų
- Avietės ir šviežiai plakta grietinėle patiekti
Metodas
Orkaitę nustatykite iki 120 ° C arba dujų žymėjimą ½.
Į dubenį įmerkite 150g (5oz) rutulio cukraus ir supilkite kiaušinio baltymą. Plakite, kol mišinys taps standus.
Sumaišykite likusį 45g (1 ½oz) ricinos cukraus su maltais lazdyno riešutais ir kukurūzų miltais ir atsargiai įmeskite į meringue mišinį.
Šaukštą didelių šaukštų mišinio uždėkite ant išklotos kepimo formos (-ų) bet kokios formos. Kepkite apie 1,5 valandos krosnies centre arba tol, kol morkos pasidarys tvirtos, o po bakstelėjimu sklinda skylės. Išjunkite orkaitę, bet palikite minkalus orkaitėje, kad jie lėtai atvėstų.
Patiekite su sumuštiniu apteptas morkas su avietėmis ir šviežiai plakta grietinėle. (Netinka užšaldyti).