Plaukuotų baikerių „Panna Cotta“

daro:

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

2 val

Virimas:

10 min

Šis „Hairy Bikers“ gaminamas „panna cotta“ receptas yra mėgstamas šeimos - jis yra kreminis, šventinis, aštrus ir puiki alternatyva tradiciniam kalėdiniam pudingam, jei ieškote deserto, kuris šiek tiek skiriasi didžiąją dieną. Prireiks šiek tiek paruošimo laiko, kol paruošite „panna cotta“ receptą ir pasiruošę patiekti, tačiau jis vertas papildomų pastangų, ypač jei planuojate rengti specialų patiekalą. Geriausias šio gražaus „panna cotta“ recepto pasirinkimas yra tai, kad jis yra visiškai paruošiamas iš anksto, taigi, nors ir šiek tiek užtrunka, kad viską paruoštumėte ir paruoštumėte prieš atvykstant savo svečiams. Tiesą sakant, šie puikūs desertai puikiai išliks šaldytuve maždaug iki trijų dienų.

Ingridientai

3½ želatinos lakštų
500ml dvigubas kremas
4 šaukštų cukraus pudros
Malto imbiero ½ šaukštelio
¼tsp maltų prieskonių
¼ vnt malto muskato riešuto arba pagal skonį
¼tsp malto cinamono
2 šaukštai vynuogių
2 šaukštai tamsaus romo
Nedidelė sauja uogų patiekti

Metodas

Pirmiausia palikite razinas, kad apie pusvalandį įsigertų į romą.
Želatiną pamirkykite mažai šaltame vandenyje, kol suminkštės.
Tuo tarpu vidutinio dydžio puode užvirkite grietinėlę, cukrų ir prieskonius. Troškinkite dvi-tris minutes, plakdami, kol cukrus ištirps.
kaip išmatuoti liemenėlę uk
Iš želatinos išspauskite vandens perteklių ir ištirpinkite jį grietinėlės mišinyje, kaitindami šilumą.
Nusausinkite razinas, įmaišykite į mišinį ir išmeskite mirkymo skystį.
Tolygiai padalykite į šešias formeles arba ramekinus, palikite visiškai atvėsti, tada įdėkite „panna cottas“ į šaldytuvą, kad sukietėtų.
Paruoštus patiekti, greitai panardinkite ramekinus į karštą vandenį, kad šiek tiek atlaisvintumėte „panna cottas“, tada išmeskite juos ant serviravimo plokštelės. Rumiškos razinos bus nusistovėjusios iki viršaus. Patiekite su keliomis sezoninėmis uogomis.
baltojo vyno risotto