- Veganai
- Vegetarė
tarnauja:
4Paruošimas:
10 minVirimas:
10 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 171 kCal | 9% |
| Riebalai | 11g | 16 proc. |
| - Sotieji | 1,5g | 8% |
| Angliavandeniai | 8g | 9% |
Kepti kopūstai su tahini padažu yra paprastas, bet stilingas vegetariškas BBQ patiekalas. Šiame patiekale esantys riešutiniai tahini ir saldžiosios granatų sėklos suteikia Viduržemio jūros regionui jaukumo ir papildomo skonio. Šį „tahini“ padažą taip lengva pasidaryti ir jis yra universalus. Išbandę, vėl ir vėl naudosite paprastas salotas ir padarysite jas tikrai ypatingas. Saldieji kopūstai yra širdies formos saldūs vasariniai kopūstai, dar žinomi kaip hispi arba smailieji kopūstai. Kopūstai dažnai yra nepakankamai įvertintas ingredientas, tačiau šis keptų kopūstų receptas įrodo, kaip šią nuolankią varškę galima paversti tokiu įdomiu ir skoningu patiekalu. Ant grotelių keptų kopūstų sluoksniai yra tokie patrauklūs ir patrauklūs, o kreminė padažas ištiesina visus sluoksnius, kad visa tai išgaruotų. Ant grotelių keptų hispi kopūstų galima rasti tiek daug madingų restoranų meniu, tačiau juos taip lengva pasigaminti ir namuose. Jei norite gauti kitų idėjų su kopūstais, išbandykite mūsų meksikietišką vasarinį šlakį arba pašviesintus kopūstus „lingini“.
Ingridientai
- 1 saldus kopūstas, supjaustytas ketvirčio pleištais
- Dėl tahini padažo
- 3 šaukštai tahini
- sulčių iš 1 citrinos
- 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno acto
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
- Tarnauti
- 30g skrudintų migdolų dribsnių
- 2 šaukštai granatų sėklų
Metodas
Kopūstų pleištus padėkite ant vidutinio karštumo kepimo keptuvės ar karštos keptuvės kepimo formos ir virkite 6 minutes iš šono, kol pajuodins ir suputos.
braškių sundae receptas
Norėdami pasidaryti „tahini“ padažą, sumaišykite ingredientus nedideliame dubenyje ar indelyje, kol susidarys tiršta pasta, tada atsargiai išplakite su 3-4 šaukštais šalto vandens, kol padažas bus lygus ir gausus. Pagardinkite druska ir pipirais ir pasūdykite ant apibarstytų kopūstų.
geriausios kalėdinės mugės JK
Norėdami patiekti, apkepkite kopūstus su skrudintais dribsnių dribsniais ir granatų sėklomis.