Kalėdinio pudingo be glitimo receptas

tarnauja:

12

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

30 min

Virimas:

6 val

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	350 kCal	18 proc.
Riebalai	12,5g	18 proc.
- Sotieji	3g	15 proc.

Kalėdinę pudrą, kurioje nėra glitimo, yra daug lengviau pasigaminti, nei jūs galite pamanyti, taigi, jei netoleruojate, nereikia jos praleisti. Šis papildomų vaisių kalėdinio pudingo receptas atrodo gerai ir skonis dar geresnis. Tai pernelyg viliojantis atsispirti ir yra klasikinis desertų receptas per Kalėdas, puikiai tinkantis padėti jums per tuos vėsius vakarus! Puošta šviežiomis spanguolėmis, ši įspūdinga pudra yra tikras šeimos mėgstamas. Mes mėgstame, kad mūsų kalėdinė pudra be glitimo būtų patiekiama su gera pudros „posh“ kremo pudra - receptas pateiktas žemiau! Ar patinka šventinis maisto gaminimas? Čia turime daugybę nuostabių kalėdinių receptų!

Ingridientai

• 200 g kiekvienos razinos ir sultano
• 200 g džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų (arba figų)
• Tarkuota žievelė ir 1 didelio apelsino sultys
• 1 valgymas obuolio
• 1 suapvalintas šaukštelis malto cinamono
• 1 suapvalintas šaukštelis mišraus prieskonio (arba malto muskato riešuto, saldžiųjų prieskonių ir maltų gvazdikėlių mišinys)
• 3 apvalūs šaukštai gero marmelado (arba saldesnei pudrai naudokite medų)
• 6 šaukštai Oloroso šerio
• 5 šaukštai brendžio
• 3 šaukštai ištirpinto sviesto
• 3 dideli kiaušiniai
• 50g dribsnių dribsnių
• 100g maltų migdolų
• 125g trupinių, pagamintų iš duonos be glitimo
• Tarnauti:
• Keletas šviežių ar šaldytų spanguolių
• Lauro lapai, nušveisti aukso blizgesiu, neprivalomi
• Posh kremas (žr. Receptą)
• 1,2 litro pudingo baseinas su sviestu, mažas riebalams atsparus diskas, kurio pagrindas yra „Bakewell“ popierius, folija ir eilutė

Metodas

• Razinas ir sultanus sudėkite į didelį dubenį. Naudokite žirkles, kad abrikosai ir slyvos būtų supjaustyti į mažus gabalėlius tiesiai į dubenį. Įpilkite apelsino žievės ir sulčių. Neapdorotą obuolį sutarkuokite tiesiai, apjuosdami šerdį, rupia tarka. Įmaišykite prieskonius, marmeladą (arba medų), šerį ir brendį. Gerai išmaišykite, uždenkite ir palikite per naktį vėsioje vietoje (ne šaldytuve), jei turite laiko.

• Įmaišykite sviestą, kiaušinius, dribsnius ir maltus migdolus bei džiūvėsėlius. Šaukštą mišinio įpilkite į dubenį, gerai nuspausdami. Uždenkite plisuoto popieriaus gabalėliu, po to folijos plėvele. Pritvirtinkite virve ir, jei norite, padarykite stygos rankeną.

• Virkite troškintuve, sandariai uždarydami dangtį, virš verdančio vandens 5-6 valandas, kiekvieną valandą tikrindami ir pildami vandenį, kad jis nevirtų sausas. Išimkite baseiną ir palikite visiškai atvėsti. Nuimkite popierių

• ir folija ir pakeiskite lipnia plėvele ir folija. Laikyti vėsioje vietoje iki 3 mėn.

• Norėdami pašildyti: nuimkite foliją ir užklijuokite plėvelę. Užklijuotą plėvelę pakeiskite Bakewell lakštu ir vėl uždėkite foliją. Garinkite, kaip aukščiau, 2 valandas. Palikite atvėsti 20-30 min., Tada apverskite ir patiekite su keliomis spanguolėmis ant viršaus, taip pat lauro lapais, jei patiko, ir ...

• Norėdami pasigaminti „posh“ kremą: lengvai išplakite 300 ml dvigubo kremo su 1 valgomu šaukštu cukraus pudros ir 1–2 šaukštais „Calvados“ ar jūsų mėgstamiausio antgalio. Arba išplakite 1 šaukštą cukraus cukraus su 2 arbatiniais šaukšteliais apelsinų gėlių vandens, tada suplakite 300ml grietinėlės iki minkštų viršūnių. Atvėsinkite, kol paruošta patiekti.