Tarnauja | 4+ |
Įgūdis | Lengva |
Maisto gaminimo metas | 25 min |
Bendras laikas | 1 valanda |
Mityba porcijaiRDA | ||
---|---|---|
Kalorijos | 763 kcal | 38% |
Riebalai | 14 g | dvidešimt procentų |
Sotieji riebalai | 5,5 g | 28% |
Šis glazūruotos kiaulienos su slyvomis receptas yra paprastas ir skanus, ir daug pigesnis nei aptaškymas išsinešimui. Tai taip pat sveikiau! Derinant medaus saldumą su rūgščiu slyvų padažu, ši alternatyva kiaulienai išryškina mėsos skonį. Tai tikras minios malonumas, kuris yra tobulas savaitės vidurio valgis, skirtas šeimai prisipildyti ar padaryti įspūdį svečiams vakarienės metu.
Mes mėgstame šį marinatą ir kitai mėsai, galite pabandyti jį panaudoti pagyvinti vištieną ar net patiekti su kepsniu. Gražūs saldžiarūgščiai skoniai puikiai tinka gaiviai, kad būtų galima perpjauti turtingą mėsą. Kreminės, saldžiosios bulvių košės, pateiktos šiame recepte, yra puikus būdas padidinti daržovių skaičių ir puikiai tinka minkštos kiaulienos tekstūrai.
KAIP PADARYTI STIKLĄ
Metodas
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite kiaulieną. Įdėkite jį į kepimo skardą, išklotą aliejumi ištepta folija, ir supilkite pusę slyvų padažo ir pusę sojos padažo. Įkaitinkite orkaitę iki 180C ventiliatoriaus, dujomis 6. Kepkite 25 min. Arba kol iškeps.
- Slyvas sudėkite į kepimo skardą, apšlakstykite medumi ir po 10 minučių pašaukite į orkaitę
- Tuo tarpu garuokite bulves, tada sutrinkite ir supilkite creme fraiche
- Likusią slyvų ir sojos padažą pašildykite su žvaigždiniu anyžiu.
- Kiaulieną supjaustykite griežinėliais, tada patiekite su slyvomis ir saldžiomis bulvėmis ir apšlakstykite padažu. Patiekite su cukriniais žirneliais arba žaliomis pupelėmis.
Ingridientai
- šiek tiek aliejaus
- 900 g kiaulienos nugarinės
- 200 g slyvų padažo
- 120 ml sojos padažo
- 8 slyvos, perpus
- 2 šaukštai medaus
- 4 saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos gabalėliais
- 2 šaukštai šviežios grietinėlės
- 5 žvaigždžių anyžiai