Imbierų traškumo receptas

daro:

16–24

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

20 min

Puikiai lydimas kavos vidurio, šie griežinėliai yra aštrūs ir sodrūs. Juos pagaminti tikrai lengva ir jie sužavės jūsų draugus.

Ingridientai

• 225g (8oz) paprastų miltų
• 100g (3½oz) ricinos cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 2 šaukštelių malto imbiero
• 150g (5½oz) sviesto, supjaustyto kubeliais
• Apledėjimui:
• 150g (5½oz) sviesto
• 60ml (2fl uncijos) aukso sirupo
• 300g (10½oz) cukraus cukraus, išsijotas
• 2 šaukštai malto imbiero

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymės. 4. Įmerkite 18 x 27 cm gilų kraštą (7 x 10¾ colio).

• sekli kepimo skarda su kepimo pergamentu.

• Norėdami pagaminti pagrindą, į virtuvės kombainą įdėkite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir imbierą. Keletą kartų pasukite, kad sujungtumėte, tada įpilkite sviesto. Paruoškite maždaug 30 sekundžių arba tol, kol mišinys primena smulkius džiūvėsėlius. Tai galima padaryti ir rankomis. Mišinį tolygiai įspauskite į skardą ir išlyginkite, naudodami šaukštą.

• Kepkite 20–25 minutes arba iki švelniai auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.

• Norėdami apledėti, į vidutinį indą supilkite sviestą ir auksinį sirupą ir kaitinkite, kol tik ištirps. Įpilkite išsijoto cukraus ir imbiero ir virkite dar 1–2 minutes, nuolat maišydami, kol taps lygus. Nuimkite nuo ugnies ir prastą virš pagrindo. Palikite nusistovėti. Išimkite iš skardos ir supjaustykite kvadratėliais ar trikampiais, kad tarnautų.