tarnauja:
4Virimas:
20 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 296 kCal | 15 proc. |
| Riebalai | 11,2g | 16 proc. |
| - Sotieji | 2,9 g | 15 proc. |
| - iš jų cukrūs | 4,5g | 5% |
| Druska | Druska 3,2g | 0% |
Kiauliena ir pievagrybiai aštriame kinų kepsnyje - puikus, greitas ir skanus receptas, jei esate kelionėje ir jis jums tinka!
Ingridientai
- 450 g (1 svaro) kiaulienos nugarinės kepsniai, supjaustyti riebalais ir supjaustyti griežinėliais
- 3 šaukštų (45ml) austrių padažo
- 30ml / 2 šaukštai kukurūzų miltų
- druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 šaukštai (30ml) žemės riešutų aliejaus
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- I imbiero šaknies gabalėlio (2,5 cm) gabalėlio, nulupto ir tarkuoto
- 1 vnt (5ml) susmulkintų džiovintų aitriųjų paprikų dribsnių
- 2 morkos, supjaustytos smulkiomis lazdelėmis
- 175 g (6oz) pak choy, nuplaunama ir supjaustoma griežinėliais
- 200 g (7oz) didelių plokščių baltų grybų, supjaustytų griežinėliais
- 150g (5oz) kaštainių grybų, supjaustytų griežinėliais
- 2 šaukštai (30ml) tamsaus sojų padažo
- 2 šaukštai (30ml) ryžių vyno arba sauso šerio
- 1 / 2tsp (2,5ml) kiniškų penkių prieskonių miltelių
- 300ml (1 / 2pt) vištienos atsargų
- 1 valgomasis šaukštas (15 ml) kukurūzų miltų sumaišomas su 2 šaukštais šalto vandens
- supjaustytą pavasarį svogūną, kad būtų garnyras
Metodas
Dubenyje sumaišykite austrių padažą, kukurūzų miltus ir šiek tiek pagardinkite, suberkite kiaulieną ir gerai išmaišykite. Ant stiprios ugnies įkaitinkite wok arba didelę keptuvę ir įpilkite žemės riešutų aliejaus. Įpilkite kiaulienos ir maišydami kepkite 3–4 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
citrinos kreminis sūris matinis uk
Įpilkite česnako, imbiero ir aitriosios paprikos ir maišykite kepkite 30 sek. Sudėkite morkas, pakepintus grybus ir pievagrybius ir maišydami kepkite 2 min.
Kitas pridėkite sojos, ryžių vyno ir vištienos atsargas. Užvirkite ir troškinkite 1 min. Įmaišykite kukurūzų miltų mišinį ir virkite dar 1 min., Maišydami, kol padažas sutirštės. Pabarstykite ant pavasarinių svogūnų ir patiekite su jazminų ryžiais.