Žuvies su juodosiomis alyvuogėmis ir kaparėliais receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

05 min

Virimas:

12 min

Labai greitas ir lengvas receptas, kurį reikia paruošti, kai pritrūksta laiko ir norisi lengvo ir skanaus žuvies patiekalo. Kiaulpienės filė greitai paruošiama ir yra skonio skonio. Greitas padažas turi šiek tiek aštrų ir riešutų skonį, kuris labai gerai tinka su žuvimi. Alyvuogės ir kaparėliai prideda įdomių skonių šiam patiekalui, kurį bet kada būtų galima patiekti. Skanu patiekti su skrudintais pomidorais ir pakepintomis bulvėmis arba paprastomis salotomis.

Ingridientai

• 4 juodadėmių menkių filė
• 115g sviesto
• 1 valgomasis šaukštas acto
• 3 šaukštai kaparėlių
• 100g juodųjų alyvuogių, supjaustytų gabalėliais

Metodas

• Nedideliame puode ištirpinkite 25 g sviesto, tada perbraukite ant vienos juodadėmių menkių filė pusės.

• Padėkite juodadėklę ant grotelių keptuvės ir kepkite maždaug 6 minutes. Kiekvieną filė apverskite, šepetėliu ištepkite daugiau sviesto ir kepkite dar 5–6 minutes, kol iškeps.

• Tuo tarpu į keptuvę supilkite likusį sviestą ir švelniai kaitinkite, kol jis pradės virsti auksu, bet neleiskite jam degti.

  ching he-huang receptai

• Įpilkite acto, kaparių ir alyvuogių ir gerai išmaišykite. Užpilkite sviesto padažą ant žuvies ir patiekite.