Lengvas triušio pyrago receptas

tarnauja:

4 - 5

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

30 min

Virimas:

1 val 05 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	435 kCal	22 proc.
Riebalai	24g	34 proc.
- Sotieji	10g	50 proc.

Mes surengėme reidą „Moters savaitės“ archyvuose, kad pateiktume jums šį 1925 m. Triušio pyrago receptą, kuris ir šiandien yra toks pat skanus, koks buvo tada

kaip padaryti kartelę su raidėmis

Ingridientai

• 1 triušis, mėsa pašalinta iš kaulų (naudokite kaulus atsargai), taip pat kepenys ir inkstai - iš viso turėtų būti 750g (1 £ £) mėsos
• 125g kiaulienos ar storo lašinio mentės, supjaustytos kubeliais
• 1 vidutinis kiaušinis, kietai virtas
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 pyrago tešlos lapas (iš „Jus-Rol 425g“ pakuotės, kurioje yra 2 užšaldyti lakštai)
• Truputis pieno
• 300ml naminių triušių ar vištienos atsargų
• 1,5 litro pyrago patiekalas

Metodas

• Orkaitę nustatykite iki 200 ° C / 400 ° F / dujų. 6. Į pyrago indą sudėkite triušieną, kiaulieną ar šoninę ir supjaustytą virtą kiaušinį (gerai užpildykite). Pagardinkite ir įpilkite 1 šaukštą vandens.

• Tešlą iškočiokite, kad tilptų pyrago viršus. Aplink indo kraštą uždėkite plonesnio tešlos kraštą, tada uždėkite pyrago viršų. Papuoškite pyragą tešlos lapais ir padarykite skylę plutoje. Šepetys su pienu, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 40 min., Tada sumažinkite šilumą iki 180 ° C / kepkite ir kepkite dar 25 min.

• Išimkite pyragą iš orkaitės ir supilkite atsargas per plutos skylę. Palikite pyragą atvėsti, tada įdėkite į šaldytuvą per naktį - atsargos taps želė. Patiekite pyragą šaltai su salotomis.

  maddie moate, kiek jai metų