Velykinių meduolių kotletų receptas

tarnauja:

15

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

2 val 15 min

Virimas:

15 min

Velykiniai meduoliai - įdomus projektas, kurį galima pasidaryti su vaikais atostogų metu. Kodėl nepadarius šio mielo kotedžo pagrindiniu jūsų Velykų stalo gabalu, jis gali būti užpildytas velykiniais kiaušiniais, kuriuos vaikai gali rasti Velykų kiaušinių medžioklės pabaigoje. Meduoliai meduoliais tradiciškai gaminami per Kalėdas, tačiau nėra jokios priežasties, kodėl negalite jų pasigaminti bet kuriuo metų laiku ir pasigaminti bet kokios formos ar dizaino. Kodėl nepadarius paukščių namelio, paukštidės tėčiui ar šiaudinio namelio, naudojant smulkintus kviečius kaip sutaptas plyteles ant stogo! Iš meduolių pagamintą tešlą lengva pasigaminti ir iškočioti bet kokio dydžio ir galima pasigaminti iš anksto, nes ji gerai laikosi šaldytuve. Taip pat galite kepti gabaliukus prieš kelias dienas, tereikia laikyti torto skardoje, paruoštoje papuošti visos šeimos.

Ingridientai

• Dėl šio Velykų recepto
• Jums reikės:
• 350g paprastų miltų
• 1 šaukštelis bikarbonato sodos
• 2 šaukštų malto imbiero
• 1 valgomasis šaukštas malto cinamono
• 150g atvėsinto sviesto, supjaustyto kubeliais
• 175g lengvo muscovado cukraus
• 2 šaukštai auksinio sirupo
• 1 kiaušinis
• Papuošimui:
• 500g karališkojo cukraus pudros
• Žali ir geltoni maisto dažikliai
• Mini velykiniai kiaušiniai ir želė saldainiai dekoravimui
• 28cm stačiakampė torto lenta

Metodas

• Norėdami pasidaryti meduolių tešlą. Miltus, sodos bikarbonatą, imbierą ir cinamoną sumaišykite. Įpilkite sviesto, tada pirštais įtrinkite sviestą į miltus, kol mišinys suformuos smulkius trupinius.

• Įmaišykite cukrų, sirupą ir kiaušinį su 1 šaukštu šalto vandens. Rankomis surinkite mišinį į rutulį ir lengvai minkykite iki vientisos masės. Suvyniokite į užklijuotą plėvelę ir atvėsinkite šaldytuve, darydami savo namo šabloną.

• Iš kortelės ar popieriaus iškirpkite du 16 cm x 13 cm dydžio stačiakampius stogui, du 15 cm x 10 cm stačiakampius šoninėms sienoms ir du 16 cm pločio x 17 cm smailus galo gaubtus. Vienu iš galinių gaubtų išpjaukite apvalų langą, naudodami sausainių pjaustytuvą.

• Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C / 170 ° C ventiliatoriaus / dujų žymos. 5. Kai tešla bus kieta, apipurškite darbinį paviršių miltais ir iškočiokite tešlą iki svaro monetos storio. Iškirpkite gabalus, kad būtų namas, prireikus dar kartą pervyniokite pjaustinius ir padėkite ant kepimo skardų, išklotų kepimo pergamentu.

• Kepkite 10–12 min., Kol kraštai bus tik auksinės rudos spalvos. Prieš išimdami ir atvėsindami ant vielos stovo, palikite 10 minučių atvėsti ant kepimo skardos. Laikyti torto skardoje ne ilgiau kaip 1 savaitę.

• Norėdami surinkti, sumaišykite karališkąjį cukraus pudrą su vandeniu, kaip aprašyta ant pakuotės. Sumaišykite pusę apledėjimo su žaliais maisto dažikliais ir sandariai uždenkite lipnia plėvele. Kiekvieno gabalo šonuose užmaukite baltą apledėjimą ir surinkite namą ant stačiakampės torto lentos. Jei reikia, naudokite kai kurias skardines ar maisto pakuotes, kad prireikus galėtumėte paremti gabalus. Gali būti lengviau pastatyti sienas ir palikti jas nusistovėti kelioms valandoms prieš dedant stogą.

• Norėdami baigti, apjuoskite baltu apledėjimu aplink stogą ir kaip tvorą namo priekyje papuoškite želė saldainiais. Papuoškite stogą, jei patiko. Įdėkite žalią apledėjimą į vamzdynų maišelį su mažu žvaigždės formos antgaliu ir vamzdžiu aplink langą, nes kotedžo šonai ir visa torto lenta palieka žolę, tada papuoškite mini šokolado kiaušiniais.