Ančių ir makaronų sriubos receptas-Anties receptai-receptų idėjos-nauji receptai-moteris ir namai (Nuotraukų kreditas: charlie richards)
| Tarnauja | 2+ |
| Įgūdis | Lengva |
| Paruošimo laikas | 15 min |
| Maisto gaminimo metas | 15 min |
| Bendras laikas | 30 min |
| Mityba porcijaiRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorijos | 464 kcal | 2. 3% |
| Riebalai | 13 g | 19% |
| Sotieji riebalai | 3 g | penkiolika proc. |
Aitriosios paprikos, pak choi kopūstai ir svogūnai yra daržovės, suteikiančios daugiau skonio šiai skaniai ančių ir makaronų sriubai. Sojos padažas ir rudasis cukrus užpildo sultinio aštrų skonį, įkvėptą Azijos virtuvės. Kepkite daržoves sezamų aliejuje (pak choi puikiai tinka maišant bulves), kad gautumėte minkštą, riešutų skonį. Prie šios sriubos puikiai tinka tiršti udono makaronai, nes jie yra švelnaus skonio ir tradiciškai naudojami sriuboms.
Ieškote skanesnių maisto gaminimo idėjų? Turime kažką, kas tiktų kiekvienam biudžetui ir progai, todėl eikite į platų sriubos receptų sąrašą, kad surastumėte mėgstamiausią!
KAIP VIRTI ANČIŲ IR Makaronų sriubą
Metodas
- Plonai supjaustykite antį ir atidėkite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite aitriąją papriką, svogūną ir pak choi 3 minutes, kol suminkštės.
- Virkite makaronus verdančiame vandenyje 6 minutes, tada nusausinkite.
- Tuo tarpu supilkite sultinį į didelę keptuvę su soja ir cukrumi ir užvirkite. Troškinkite 5 minutes, tada sudėkite anties griežinėlius ir virkite dar 2 minutes, kol iškeps. Išmaišykite kalendrą ir pak choi mišinį.
- Padalinkite makaronus tarp dubenų, tada užpilkite ant karšto ančių sultinio.
Ingridientai
- 1 anties krūtinėlė, pašalinti riebalai
- 1 šaukštas sezamo aliejaus
- ½ aitriosios paprikos, smulkiai supjaustytos
- 4 svogūnai, smulkiai supjaustyti
- 1 galvutė pak choi, supjaustyta
- 85 g (3½ oz) „udon“ makaronų
- 1,5 (2¾pt) litro vištienos sultinio
- 2 šaukštai sojos padažo
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- ¼ supakuokite šviežią kalendrą, nuskintus lapus
Patarimas, kaip gaminti ančių ir makaronų sriubą
Troškindami į sultinį įpilkite cinamono lazdelės, kad gautumėte aromatingesnį skonį.