Kokosų ir bazilikų „Panna Cotta“

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

25 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	600 kCal	30 proc.
Riebalai	59g	84 proc.
- Sotieji	37g	185 proc.

Ši skani, kreminė ir lengva kokoso kokoso drožlė, pagardinta šiek tiek baziliko, gali pasirodyti gana neįprasta, tačiau saldaus kokoso ir aštraus baziliko derinys veikia kaip gardumas. Šis lengvo deserto receptas yra tobulas, jei pakvietėte svečius vakarieniauti. Tai užtrunka 40 minučių, taip pat laiko nustatymas, tačiau verta laukti. Papuoškite savo kokoso drožlių kotletus su tarkuota kalkių žieve ir mėgaukitės!

geriausi atostogų parkai mažiems vaikams uk

Ingridientai

600ml dvigubas kremas
165ml skardinės kokosų kremo
Apie 15g šviežių baziliko lapų ir stiebų
2 džiovinti liepų lapai, neprivaloma
3 želatinos lapai
60g rutulio cukraus
1 didelė liepa arba 2 mažos kalkės, tarkuota žievė ir sultys
Tarnauti:
Šviežių liepų ir baziliko lapelių pjaustymas nebūtinai
Mango coulis (žr. Patarimą)
6 x 120 ml darioolio formos, lengvai suteptos

Metodas

Į keptuvę supilkite grietinėlę ir kokosų kremą ir, jei naudojate, suberkite baziliko ir laimo lapus. Užvirkite, tada virkite 15 minučių, kol sumažės iki maždaug 600ml.
Želatinos lapus supilkite į dubenį su šaltu vandeniu ir palikite 5 minutes pamirkyti. Išspauskite juos, tada įpilkite į grietinėlės mišinį kartu su cukraus ir kalkių žieve. Gerai išmaišykite, kol želatina ištirps. Įmaišykite kalkių sultis (apie 7 šaukštelius). Palikite 10 min., Tada nukoškite į indą. Paragaukite, ar reikia daugiau kalkių.
Supilkite į formeles ant padėklo. Atšaldykite, kol nusistovės 4 valandas arba per naktį.
šokoladiniai kukurūzų dribsnių velykiniai lizdai
Norėdami patiekti savo kokoso „pana cottas“: Kelias sekundes panardinkite formeles į karštą vandenį ir pirštų galiukais švelniai ištraukite kiekvienos „panna cotta“ šonus nuo formos. Juos išverskite ant atskirų plokštelių ir uždėkite kalkių drožlėmis. Šaukštą padažo apibarstykite ir išbarstykite ant kelių baziliko lapelių.