Cukinijos ir morkų salotų receptas

• Sveika
• Neriebus
• Vegetarė

tarnauja:

6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

5 per dieną:

2

Paruošimas:

10 min

Šios spalvingos cukinijų ir morkų salotos su medumi, raudonojo vyno actu ir petražolių užpilu yra skanios, patiekiamos su avienos gabaliukais.

Ingridientai

• 2–3 vidutinės cukinijos, plonai supjaustytos
• 200g (7oz) morkų nulupkite ir supjaustykite griežinėliais
• Dėl vinaigrette padažo:
• 3 šaukštai (45 ml) aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas (15ml) raudonojo vyno acto
• 1–2 šaukštai šviežiai pjaustytų plokščių lapelių petražolių
• Druskos ir pipirų
• 2tsp (10ml) slogaus medaus

Metodas

• Paruoškite padažą, sudėdami visus ingredientus į indelį su užsukamu dangteliu ir gerai suplakite.

• Į didelį salotų dubenį sudėkite cukinijas ir morkas. Užlašinkite padažą ir patiekite salotas su ėriena.