Kalėdinių dovanų torto receptas

• Vegetarė

tarnauja:

20-20

Įgūdžiai:

sunku

Kaina:

brangus

Paruošimas:

2 val

Virimas:

3 val

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	691 kCal	35 proc.
Riebalai	25g	36 proc.
- Sotieji	9g	45 proc.
Angliavandeniai	105 g	35 proc.

Šis nuostabus kalėdinis pyragas yra tikras parodų rengėjas.

Šis indų receptas, pagardintas pistacijomis, klemeninu, gausybe riešutų ir brūkšneliu romo, yra skanus tradicinio kalėdinio pyrago recepto posūkis.

Jei norite daugiau įkvepiančių ir linksmų šventinių dizainų, pažvelkite į šias kalėdinių pyragų idėjas.

Ingridientai

• Dėl torto
• 500g pakuotėje sumaišyti vaisiai, nuplauti
• 200g (7oz) mišrios žievelės, nuplaunama
• 3 šaukštai brendžio arba romo, plius papildomas maitinimui
• sultys iš 4 klementinų, apie 90ml (3 1 / 2fl uncijos)
• 250g (9oz) nesūdyto sviesto, suminkštinto
• 250g (9oz) minkšto šviesiai rudo cukraus
• 1 valgomasis šaukštas medetkų
• 4 kiaušiniai, sumušti
• 250g (9oz) savaiminių miltų
• 50g (2oz) maltų migdolų
• 1 valgomasis šaukštas mišraus prieskonio
• 100 g (31⁄2oz) pistacijų
• Pistacijų marcipanui:
• 100 g (31⁄2oz) pistacijų
• 200g (7oz) skrudintų migdolų dribsnių
• 260g (9oz) cukraus pudros
• 2 kiaušinių baltymai
• Papuošimui:
• 2 šaukštai abrikosų uogienės
• 1kg (2 ¼ svaro) pakuotė balto fondanto apledėjimo
• raudonas maisto dažymas
• rašiklis su valgomuoju raudonu rašalu
• Jums taip pat reikės:
• Kvadratinė 21 cm (8 ”) pyrago skarda sutepta ir išklota kepimo pergamentu

Metodas

• Orkaitę įkaitinkite iki 160C iki 3 ° C temperatūros. Įdėkite džiovintus vaisius ir sumaišytas žieveles, brendį ar romą ir klementino sultis į keptuvę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišykite 10–15 min., Kol vaisiai šiek tiek sudygs.

• Sviestą ir cukrų išplakite iki purios ir purios masės. Įmaišykite kiaušinius ir medetką, po to miltus, maltus migdolus ir prieskonius, po to vaisius ir pistacijas.

  ką patiekti popietės arbatai

• Supilkite mišinį į išklotą skardą ir kepkite 3 valandas, kol įkištas peilis ar iešmas pasirodys švarus.

• Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti skardoje, tada išimkite ant aušinimo stovo. Viršuje įmeskite skylutes ir šaukštą 2 šaukštų papildomo brendžio ar romo. Kartokite šį veiksmą kiekvieną savaitę iki Kalėdų.

• Norėdami pagaminti pistacijų marcipaną: Virtuvės kombaine sutrinkite migdolus ir pistacijas iki smulkumo. Įpilkite cukraus, kiaušinių baltymų ir blyksnių, kol jie suliptų ir galėtų sudaryti rutulį.

• Norėdami papuošti tortą: Pašildykite uogienę ir paskirstykite ant torto. Stalviršį lengvai apibarstykite cukraus pudra ir marcipaną iškočiokite iki 3 mm storio ir išlyginkite ant torto.

• Kitas ledas pyragas. Rezervuokite apie 200 g (7oz) fondanto apledėjimo juostelei ir etiketės papuošimui. Norėdami sukurti marmurinį efektą iš likusios apledėjimo spalvos, ketvirtadalio raudonos su maisto spalva. Baltą ir raudoną apledėjimą susukite į atskiras 30 cm ilgio (12 colių) formos dešreles, ant baltos spalvos uždėkite raudoną. Trečdalį apledėjimo sulenkite ant savęs, o kitą trečdalį - ant viršaus. Vėl susukite į dešros formą ir du kartus pakartokite sulankstymą ir valcavimą. Formuokite į rutulį, išdžiovinkite stalviršį su cukraus pudra ir iškočiokite iki 3 mm storio ir padėkite ant torto viršaus. Išlyginkite kampus ir nupjaukite perteklių.

• 
  
  Išvyniokite rezervuotą baltą apledėjimą į ilgą juostelę ir supjaustykite 3 juostelėmis juostelei, vieną juostelę uždėkite virš torto kampo ir dviem kitais galais iškirpkite V formą, kad atrodytų kaip juostelės galas, apklijuokite jas viršuje. Išpjovas susukite į rutulį, vėl iškočiokite ir iškirpkite etiketės formą ir uždėkite ant torto, pirštais šiek tiek apvyniokite apledėjimą, kad būtų sukurta etiketė, ir padėkite abu ant torto. Prieš naudodamiesi valgomuoju rašikliu, leiskite valandą nusistovėti, kad ant juostelės ir etiketės būtų nupiešta išsami informacija.