Šokoladinių sausainių receptas

tarnauja:

20

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

10 min

Šie skanūs, traškūs ir trapūs sausainiai yra labai gardūs ir yra tokie geri, kad paskaninami puodeliu stiprios kavos ar arbatos. Kodėl neiškepus šokolado į sausainius, naudoti stilingą, paprastą, pieno ir tamsaus šokolado mišinį? Į mišinį taip pat galite pridėti šiek tiek šokolado drožlių arba šiek tiek žiupsnelio cinamono, kad parodytų skonį. Jie taip pat gamina puikias dovanas maistui Valentino dienai ar gražias vestuvių dovanas - ir jie taip pat skaniai skanūs! Mėgstate kepti sausainius? Čia turime daugybę skanesnių sausainių receptų.

Ingridientai

• 250g paprastų miltų
• 30g kakavos miltelių
• 200g šalto sviesto, supjaustyto kubeliais
• 100g cukraus pudros
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 2 kiaušinių tryniai
• 50g baltojo šokolado papuošti (nebūtina)

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 180 ° C ventiliatoriaus / dujų žymės

• Į dubenį suberkite miltus, kakavos miltelius ir sviestą ir trinkite kartu su pirštų galiukais, kol pasidarys smulkūs trupiniai. Įmaišykite cukraus pudrą, įpilkite vanilės ir kiaušinių trynių. Maišykite mišinį rankomis, kol viskas susijungs su tešla. Atšaldykite 30 min.

• Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir, naudodami sausainių pjaustyklę, supjaustykite širdies formomis.

• Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 8-10 min., Kol vos sutvirtės. Leiskite sausainiams 5 minutes atvėsti, tada išimkite iš dėklo ir leiskite visiškai atvėsti ant vielos stovo.

• Baltąjį šokoladą suskaidykite ir supilkite į dubenį ant švelniai troškinančio vandens keptuvės, kol išsilydys (arba ištirpinkite mikrobangų krosnelėje per 30 sekundžių.) Arbatinį šaukštelį lašinkite arba po truputį paskirstykite šokoladą ant kiekvieno sausainio ir palikite nusistovėti.