Vištienos su juodųjų pupelių padažu receptas

• Sveika

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

5 per dieną:

1

Paruošimas:

10 min

Virimas:

10 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	337 kCal	17 proc.
Riebalai	13,8g	20 proc.
- Sotieji	1,9g	10 proc.
- iš jų cukrūs	5g	6%
Druska	1,68 g	28 proc.

Ši vištiena su juodųjų pupelių padažu yra skanus kiniškų patiekalų mėgstamas produktas, kurį galite pasigaminti namuose vos per 20 minučių! Šioje vištienos kepimo formoje taip pat yra trečdalis jūsų rekomenduojamos dienos geležies normos, dalis daržovių, o švelnaus brokolio traškūs ir skanūs. Patiekite šį patiekalą kartu su ryžiais arba makaronais ir turėsite tikrai malonų, sočią vakarienę. Be to, jei pagaminote papildomą darbą, galite lengvai jį pašildyti kitą dieną priešpiečiams.

Ingridientai

• 400g bellaverde brokolių
• 30ml / 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 60ml / 4 šaukštai nesūdytų anakardžių riešutų
• 4 vištienos krūtinėlės filė, supjaustyta griežinėliais
• Imbiero šaknies 2,5cm / 1 gabalėlio, nuluptas ir tarkuotas
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 4 pavasariniai svogūnai, supjaustyti griežinėliais ir supjaustyti griežinėliais
• 4 šaukštai / 60 ml kinų maisto gaminimo vyno (arba sauso šerio)
• 6 šaukštai / 90ml juodųjų pupelių padažo
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

• Norėdami sudaryti šį vištienos krūtinėlės receptą, nuplaukite ir paruoškite brokolius, truputį sutrumpindami kiekvieno ieties galą. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ar wok, įdėkite anakardžius ir maišydami kepkite 1 min arba kol jie taps auksiniai. Išimkite šaukštu su plyšiu ir atidėkite.

• Įpilkite vištieną į wok ir maišykite kepti 5 minutes arba iki blyškiai auksinės spalvos. Įpilkite brokolių ir 3 šaukštus vandens, maišydami kepkite dar 1 min., Tada uždenkite ir virkite dar 2 min.

• Nuimkite dangtį, įmaišykite imbierą, česnaką ir svogūnus, tada maišydami kepkite dar 1 min. Įpilkite vyno arba šerio ir juodųjų pupelių padažo, po to - anakardžius. Patiekite iškart su ryžiais ar makaronais.