Pusryčių blynų receptas

tarnauja:

1

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

03 min

Virimas:

10 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	350 kCal	18 proc.
Riebalai	14g	20 proc.
- Sotieji	4g	20 proc.

Pusryčių blynus taip lengva pasigaminti ir jie puikiai tinka Blynų dieną!

kaip priversti obuolį byrėti

Mūsų pusryčių blynai naudoja pagrindinį blynų receptą ir paverčia jį visos dienos švente! Šie paprasti ir skanūs pusryčių blynai patiekiami su sultingais lašiniais, kiaušinieniu su kiaušiniais, šviežiais vyšniniais pomidorais ir kaštono grybais. Tai burnoje tirpstantis patiekalas, kuris puikiai tiks pusryčių metu arba priešpiečiai. Pusryčių blynai tikrai gerai derinami su saldžiu ir pikantišku deriniu. Jei norite į patiekalą pridėti šiek tiek daugiau saldumo, paskaninkite klevų sirupu. Taip pat galėtumėte padaryti dvi pusryčių blynų partijas, kad galėtumėte mėgautis pikantišku ir saldžiu patiekalu!

Ingridientai

• Dėl blynų:
• 90g paprastų miltų
• 1½ šaukštelio šaukštelio kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos
• 3 su kiaušiniais
• 100ml nugriebto pieno
• Purškiama alyva
• Ant viršaus:
• 2 kumpio medalionai
• 100g kaštainių grybų, supjaustytų griežinėliais
• 175g vyšninių pomidorų, perpus
• 1-2 šaukštai šviežiai susmulkintų bazilikų
• Druska ir malti juodieji pipirai

Metodas

• Norėdami gaminti blynus: miltus, kepimo miltelius ir druską supilkite į dubenį. Į pieną išplakite 1 kiaušinį ir išmaišykite. Palaipsniui suplakite į miltus, kad būtų vientisa tešla.

• Įkaitinkite nelipnią keptuvę ir lengvai purškite aliejumi. Į keptuvę įmeskite 3–4 desertinius šaukštelius mišinio ir paskirstykite, kad gautųsi maždaug 7cm skersmens apvalumas. Virkite 1–2 minutes, tada apverskite ir virkite dar 1–2 minutes, kol iš abiejų pusių bus lengvai auksinės spalvos. Išimkite iš keptuvės ir virkite likusį mišinį, palaikydami šiltą pirmąją partiją.

• Keptuvėje įpilkite aliejaus ir kepkite šoninę 1-2 minutes iš abiejų pusių. Stumkite į vieną keptuvės pusę ir į švarią vietą įpilkite 1 purškalo aliejaus. Sudėkite grybus ir virkite 1–2 min. Suberkite pomidorus ir virkite, kol jie pradės minkštėti, tada įmaišykite baziliką ir pagardinkite.

• Plaukite likusius 2 kiaušinius. Blynus padalykite į 2 lėkštes, o kiekvieną iš jų uždėkite lašinio gabalėliu. Šaukštą ant pomidorų ir grybų mišinio užpilkite kiaušiniais. Smulkiai supjaustykite juodaisiais pipirais ir patiekite.