Alaus muštos žuvies receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

15 min

Sužinokite, kaip padaryti šį skanų alaus tešlos žuvies receptą, atlikdami kelis paprastus veiksmus. Žuvis dar niekada nebuvo paragavusi tokio gero!

Šis alaus tešlos žuvies receptas yra pilno skonio ir suteikia skanius lengvus ir trapius rezultatus kepant. Jei norite, galite pakeisti visą skystą ar pusę skysčio putojančiu vandeniu, nes skysčio anglies dioksido burbuliukai sukuria trapumą. Prieš įdėdami žuvį, įsitikinkite, kad aliejus pasiekia tinkamą temperatūrą - per karšta, o tešla paruduos, tačiau žuvis nebus iškepusi, nepakankamai karšta, o tešla sugers per daug aliejaus ir bus riebi bei puri.

Myli žuvis? Čia gausu skanesnių žuvies receptų!

8 savaičių nėštumo požymiai

Ingridientai

• 115g paprastų miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• 150ml alaus, šviesaus ale ar lagerio, atšaldytas
• Saulėgrąžų ar žemės riešutų aliejus skirtas giliai kepti
• 4 x 175 g baltos žuvies filė, lengvai aptepta pagardintais miltais

Metodas

• Į dubenį suberkite miltus ir kepimo miltelius ir įmaišykite druską. Padarykite šulinį centre ir palaipsniui plakite į alų, kad tešla būtų lygi ir tiršta - tai turėtų būti dvigubo kremo konsistencija.

• Įkaitinkite aliejų didelėje gilioje keptuvėje arba riebalų gruzdintuvėje iki 180 ° C (350 ° F). Pamerkite dvi filė į tešlą, kad apsemtų, tada švelniai nuleiskite į karštą aliejų. Kepkite 6-7 minutes, kol tešla taps traški ir aukso ruda. Kruopščiai nusausinkite ant virtuvės popieriaus ir kepkite likusias žuvies filė šiltai.