tarnauja:
5 - 6Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
45 minVirimas:
50 min plius aušinimasMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 619 kCal | 31 proc. |
| Riebalai | 48g | 69 proc. |
| - Sotieji | 29g | 145 proc. |
Bananai ir irisas yra degtukas, paruoštas danguje! Naudokite savo prinokusius rudus bananus, kad užpildytumėte šias lengvas ir erdvias šokoladines bandeles, tada paskaninkite juos saldžiu, lipniu padažu desertui, kuris buvo sukurtas padaryti įspūdį. Šių pelėdžiukų gaminimas užima šiek tiek laiko, tačiau pastangų tikrai verta - atlikite lengvą, žingsnis po žingsnio procesą ir turėsite gardų desertą, kuriuo galėtumėte didžiuotis.
Ingridientai
- Dėl tešlos:
- 60g sviesto
- 75g paprastų miltų
- 2 vidutiniai kiaušiniai
- Irbatos padažui:
- 30g nesūdyto sviesto
- 90g lengvo muscovado cukraus
- 142-150ml kartono dvigubas kremas
- Keli lašai vanilės ekstrakto
- Įdarui:
- 3 prinokę bananai
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 1 citrinos sultys
- 300ml kartoninės plaktos grietinėlės
- Jums reikės:
- Didelis vamzdynų krepšys su 1cm paprastu vamzdynu
- Kepimo lapas, išklotas kepimo pergamentu arba nelipniu įklotu
Metodas
Orkaitę nustatykite į 220 ° C / 425 ° F / Dujinė 7.
Norėdami paruošti tešlą: Į keptuvę supilkite 150ml vandens ir supilkite sviestą. Įdėkite keptuvę ant silpnos ugnies, kol sviestas išsilydys, tada padidinkite šilumą ir mišinį greitai užvirkite. Greitai dirbdami nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įmeskite miltus. Mediniu šaukštu gerai išplakite mišinį, kol jis suformuos rutulį ir paliks keptuvės šonus. Palikite mišinį atvėsti bent 10 minučių.
nadiya hussain kario receptai
Palaipsniui plakite kiaušinius, plakdami gerai tarp kiekvieno įmaišymo, kad gautumėte lygią, blizgią pastą.
Užpildykite vamzdynų maišą mišiniu ir į kepimo skardą įmerkite apie 16-20 graikinių riešutų dydžio rutuliukų. Padėkite jį virš orkaitės centro ir kepkite 15-20 min., Kol bandelės pakils ir taps šviesiai auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 4 dujų žymos arba iki 180 ° C. Kiekvieną bandelę pradurti dulkelėmis, kad garai ištekėtų, tada dar 5-10 minučių grįžkite į orkaitę, kol bandelės bus traškios. Perkelkite bandeles į vielinį stovą, kad atvėstų.
Norėdami paruošti padažą: Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įmaišykite cukrų bei grietinėlę. Įpilkite vanilės. Maišykite mišinį ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Padidinkite šilumą ir troškinkite, kol sutirštės iki norimos konsistencijos; atminkite, kad jis tirštės aušinant. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir palikite padažą atvėsti.
Choux bandeles supjaustykite beveik per pusę. Pašalinkite minkštą mišinį iš centrų.
julia stiles 2017 m. svorio padidėjimas
Norėdami užpildyti: Bananus sutrinkite su cukrumi ir citrinos sultimis. Grietinėlę plakite iki minkštos smailės ir sulankstykite bananų mišinyje. Užpildykite vamzdynų maišą 8 mišiniu ir vamzdį įdėkite į bandeles.
Padėkite šokoladinius kukulius ant serviravimo lėkštės ir šaukštu užpilkite dalį padažo. Supilkite likusį padažą į indą.