Obuolių ir apelsinų pūkų receptas

tarnauja:

6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	92 kCal	5%
Riebalai	0,1 g	0%

Remiantis originaliu „Women’s Weekly“ receptu, pagamintu 1958 m., Šis lengvas, vaisinis putėsis puikiai užbaigia patiekalą - be to, jame taip pat yra mažai riebalų.

Ingridientai

• 3 vidutinio virimo obuoliai (apie 500g / 1lb)
• 90g (3oz) ricinos cukraus
• 2 vidutiniai kiaušinių baltymai
• Tarkuota žievė iš 1 apelsino
• 6 stiklinės

Metodas

• Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir supjaustykite griežinėliais bei sudėkite į skardą su cukrumi ir 150 ml (¼ pintos) vandens. Troškinkite 10–15 min., Kol bus labai minkšti, tada sijokite juos į didelį dubenį, kad susidarytų tyrė, ir palikite atvėsti.

• Kiaušinių baltymus išplakite iki standumo, tada įmaišykite į obuolių tyrę su trupučiu tarkuotų apelsinų žievelių. Šaukštą į stiklines ir pabarstykite likusiu žieve.