Migdolų tartletų receptas

daro:

Šiuos skanius migdolų pyragus taip lengva pasigaminti namuose. Jie puikiai patiekiami šiltai su grietinėle, su varške arba tiesiog su maloniu puodeliu arbatos.

Šie nuolaidūs tartletai, supakuoti su vyšnių konservu ir lengvais migdolais, turi kur kas mažiau kalorijų nei parduotuvėse pirktos versijos. Pagal šį receptą kiekviena 12 tortų gaunama tik iš 140 kalorijų porcijoje. Kiekvienas migdolų pyragas gaminamas iš sumaltų migdolų ir papuoštas ir migdolų dribsniais. Šios migdolų tartletės turi panašų skonį kaip Bakewello tartas.

Ingridientai

• ½ x 375 g pakelio atšaldytos desertinės tešlos
• 1 lygio valgomasis šaukštas be sėklų aviečių uogienės
• 30g (1oz) sviesto, suminkštinto
• 30g (1oz) rutulinio cukraus
• 30g (1oz) maltų migdolų
• 1 vidutinis kiaušinio trynys
• Keli lašai migdolų ekstrakto
• 12 lygių šaukštų migdolų dribsnių
• Cukrus, skirtas dulkėms dėti
• 7cm (2¾in) pjaustytuvu
• 12 skylių bandelių dėklas

Metodas

• Orkaitę nustatykite iki 6 arba 200 ° C dujų žymos.

• Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Naudodami pjaustytuvą, išpjaukite konditerijos gaminius iki bandelių skylių linijų ir, jei reikia, vėl iškočiokite tešlą.

• Sumaišykite uogienę nedideliame dubenyje, kol ji išbėga, ir įdėkite labai mažą kiekį į kiekvieno konditerijos dėžutės pagrindą, ištepdama ją, kad uždengtų pagrindą.

• Plakite sviestą, kad jis būtų tikrai minkštas, tada įpilkite cukraus, maltų migdolų, kiaušinio trynio ir migdolų ekstrakto. Plakite iki vientisos masės, tada paskirstykite mišinį tarp konditerijos gaminių, šiek tiek paskirstydami. Ant viršaus pabarstykite dribsnių dribsnius.

• Kepkite tartletus orkaitės centre 10 min., Tada sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 2 ° C arba 150 ° C ir kepkite dar 10–15 min., Arba kol jie taps šviesiai auksinės spalvos.

• Išimkite tartletą iš orkaitės ir perkelkite į vielos stovą, kad atvėstų. Prieš pat patiekdami apibarstykite cukraus pudra.