Jei nusipirkote krepšį mini spuogų ir nežinote, ką su jais daryti, pasižiūrėkite į 10 skirtingų būdų, kaip virti naujas bulves ...
Naujos bulvės akimirksniu padaro jūsų patiekalus vasariškomis - ir net nereikia jų lupti! Ištisus metus (balandžio-liepos mėn.) Naujos bulvės yra pigesnės, todėl jos yra daugelio gerų patiekalų pagrindas. Minkykite jas į salotas, pakeiskite įprastą šoninę arba pridėkite prie mėgstamo kario, naujas bulves galite naudoti daugybe skirtingų būdų.
Taigi, jei jūs pasiėmėte maišą su mažais šaukšteliais ir nežinote, ką su jais daryti, pažvelkite į mūsų 20 skirtingų būdų virti naujas bulves ...
Tai vaizdas 1 iš 10
Sutraiškytas
Vienas iš mėgstamiausių būdų jiems patiekti yra paprastas ir lengvai sutraiškomas. Užvirę bulves galite sutrinti šakute ar bulvių koše, pasirinkimas yra jūsų! Daugiausia bulvėse esančio kalio yra jų odoje, todėl visos daržovės vartojimas yra sveika alternatyva klasikinei košei. Pabandykite juos šiltai salotose arba karštus su keptais pietumis.
Išbandykite juos:
- Susmulkintos naujos bulvės su ūgliais
- Susmulkintos bulvės su tunu ir cukriniu kukurūzu
- Lašišos kepsniai ant susmulkintų naujų bulvių
- Gizzi Erskine retos jautienos kepsnys ir grūstų bulvių salotos
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 2 iš 10
Keptas
Palikdami odelę ant naujų bulvių, kai jas kepsite, jie išlaikys formą ir suteiks nuostabią traškumą. Tai taip pat užtikrins, kad jie nesugrius, kai juos kepsite. Šio maisto gaminimo būdo universalumas nežino ribų ir mes mielai juos matysime ant stalo per pusryčius, priešpiečius ar vakarienę. Jie taip pat yra puikus priedas prie tradicinių makaronų.
Išbandykite juos:
kaip pagaminti gravitacinį pyragą
- Greitas faršo kepimas
- Skumbrė ir šaukštas maišant pakepkite
- Viduržemio jūros vištiena ir bulvės pakepkite
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 3 iš 10
Kepiniai
Suvyniotos į sviestinį konditerijos gaminį su kitomis daržovėmis, mėsa ar žuvimi, naujos bulvės patiekia patenkintą patiekalą, kai jos kepamos kepsnyje ar pyrage. Dėl skanaus minkštimo, šios mažos bulvės suteikia jūsų kepsniui skanų skonį ir įdomią tekstūrą. Prieš įdėdami į savo kepsnį, galite juos iš anksto užvirinti, kad jie būtų ypač minkšti. Išbandykite naudodami klasikinius skonio derinius, pavyzdžiui, šoninę ar rūkytą lašišą.
Išbandykite juos:
- Be plutos rūkytos lašišos ir bulvių košės
- Rūkytas sūris, šoninė ir bulvių pyragas
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 4 iš 10
Karis
Pamirškite ryžius, sutrinkite savo karis, pridėdami mažų ir kvapnių naujų bulvių, kad galėtumėte patiekti patiekalą iš vieno puodo. Kai kurios didesnės veislės bulvės yra miltingos ir lėtai iškepusios subyrės, tačiau naujos bulvės išlaiko savo formą ir sugeria visus tuos maloniai kvepiančius prieskonius. Tiesiog įmeskite juos su likusiu daržovių kiekiu ir leiskite troškintis, kol suminkštės.
Išbandykite juos:
- Baklažanai, pupelės ir bulvių karis
- Vištienos tikka su bulvėmis ir žirneliais
- Massaman karis
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 5 iš 10
Skrudinta
Reikia labai nedaug paruošimo (tik greitai išplauti), naujos bulvės skaniai paverčia sekmadienio kepsnį. Pabarstykite juos šalia mėsos, odos ir visų, kad būtų paruoštas kepsnys. Jie greitai paruduos, turės skanų traškų išorinį apvalkalą ir minkštą, sviestinę tekstūrą.
Išbandykite juos:
- Gennaro Contaldo kepta kūdikio vištiena
- Ant grotelių kepta citrininė vištiena su bulvėmis
- Skrudinkite naujas bulves
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 6 iš 10
Salotos
Virtos arba troškintos iki minkštos, naujos bulvės yra puikus papildymas
prie bet kokių salotų. Kaip jos geriausiai tinka sezono metu, vasarą, salotas
yra akivaizdus šių mažų grožybių panaudojimo būdas. Viską užvirkite ir įmeskite
kai padažas dar šiltas, bulvės įsigers, atsižvelgiant į tai, kas bus
skonius, kuriuos pasirinkote naudoti su jais, kol jie vėsta. Supakuota
pietų dėžutės arba patiekiamos su kepintais mėsa, gaminamos naujos bulvės
skanios salotos.
Išbandykite juos:
- Pesto bulvių salotos su parmezano trupiniais
- Kippers su bulvių ir burokėlių salotomis
- Naujos bulvių ir keptos vištienos salotos
- Šiltos bulvių salotos su rūkyta skumbrė
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 7 iš 10
Troškinta
Lėtai virtos troškinio padaže naujos bulvės tampa minkštos ir mėsingos. Vaškinės veislės geriau išlaikys savo formą ir bus lygios bei minkštos tekstūros. Išbandykite juos troškintuvuose, karštuose puoduose ir troškiniuose, kad jūsų vakarienė būtų stebuklinga viename puode. Iš karto įpilkite į virimo skystį ir lėtai troškinkite su mėsa, kad būtų minkšti ir minkšti.
Išbandykite juos:
tuno ir bulvių receptai
- Lengva dešra ir bulvių užkepėlė
- Vištienos ir bulvių troškinys
- Airiškas avienos troškinys
- Ispaniškos kiaulienos ir chorizo troškinys
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 8 iš 10
Omletas ir frittatas
Naujos bulvės prideda papildomo įdaro elemento į omletus ir frittas
greitas valgis. Plonai supjaustytą ir iš anksto užvirintą mini bulves virkite
greitai suteikia puikių rezultatų per kelias minutes. Paruošę jie bus
palaikykite jų formą, leisdami iškirpti tobulą įdaro pleištą
„frittata“ - idealiai karšta vakarienei ar šalta kitos dienos pietums.
Išbandykite juos:
- Rūkyta lašiša ir bulvių tortilla
- Kumpio ir bulvių pleišto omletas
- Sūris ir svogūnai frittata
- Pavasario svogūnų, bulvių ir sūrio frittata
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 9 iš 10
Grilis
Vasarą, kai geriausios naujos bulvės, nieko tokio
malonu gaminti ir valgyti maistą lauke. Naujos bulvės yra puikios
, kad jie keptų greitai ir tolygiai, net su
temperamentingas kepsninė, su kuria reikia elgtis. Tiesiog įtrinkite jūros druska ir
alyvuogių aliejaus, jie skaniai traškūs, kepami ant grotelių. Jų dėka
Tvirtos tekstūros, jie taip pat puikiai tinka sriegiams ant sruogų.
Išbandykite juos:
- Halloumi sruogos
- Maišykite naujas bulves
Tai vaizdas 10 iš 10
Kepta
Gerai iškeptos ne tik stambios riebios apvalkalo bulvės, bet ir mintis savo mažam broliukui - naujajai bulvei. Paprasčiausiai iškeptos, kaip ir didesnės, šios bulvės yra greitesnė ir saldesnė alternatyva tipiniam kepsniui. Vykdydami tik vaizduotę, galite juos paversti įvairiausiais keptais patiekalais - nuo plonai supjaustytų traškučių iki sluoksnių su sūriu ir šalia mėgstamų ingredientų kepdami skardoje.
Išbandykite juos:
- Sviestinės bulvės kūdikiams
- Česnako ir rozmarino bulvių griežinėliai
- Pommes Anna su kiaušiniais
- Dešra kepama
Kur toliau?
- 10 būdų su grybais
- 10 būdų su baklažanais
- 10 būdų su paprikomis
/ * Stiliaus apibrėžimai * / table.MsoNormalTable {mso-style-name: 'Table Normal'; mso-tstyle-rowband dydis: 0; mso-tyle-colband-size: 0; mso-style-noshow: taip; mso -style-prioritetas: 99; mso-style-parent: ''; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: 0cm; mso paraštė-paraštė-apačia: 10,0pt; mso-para-paraštė-kairė: 0cm; eilutės aukštis: 115%; mso paginimas: našlė našlaičiui; šrifto dydis: 11,0pt; šriftų šeima: 'Calibri', 'sans-serif'; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; „farsto“ kalba: EN-JAV;}
idėjos vaikų gimtadieniams
Palikdami odelę ant naujų bulvių, kai kepsite jas, jie padės išlaikyti formą ir pridės nuostabų trupinį. Dažnai vaškinės tekstūros reiškia, kad jos nenugalėjo, kai jas pakepinsite. Jie gerai spalvos, ar kepti aliejuje, ar gausiame svieste. Šis maisto gaminimo būdo universalumas nežino jokių apribojimų ir mes mielai juos matytume ant stalo per pusryčius, priešpiečius ar vakarienę.
->