tarnauja:
6Šiame gardžiame migdolų ir šlagerių pyragalyje yra paslėpta pupelė - ir kas ją suras, turės nešioti karūną!
Ingridientai
- 60g (2oz) sviesto, suminkštinto
- 60g (2oz) ratukų suguar
- 1 vidutinis kiaušinio trynys
- 1 valgomasis šaukštas kambario
- 60g (2oz) maltų migdolų
- 500 g pakelio tešlos
- 1 visas migdolas
- Įplaktas kiaušinis, kad glazūruotų
- Cukrus, skirtas dulkėms dėti
- Kepimo lapas
- Auksinė karūna, skirta patiekti
Metodas
Orkaitę nustatykite taip, kad dujų temperatūra būtų 7 arba 220 ° C. Grietinėlę kartu su sviestu ir cukrumi išplakite iki purios ir purios masės, po to įmuškite kiaušinio trynį ir romą ir įmaišykite maltus migdolus.
Tešlą perpjaukite per pusę ir kiekvieną gabalą iškočiokite, iš kiekvieno iškirpdami 25 cm (10 colių) apskritimą. Išvyniokite pjaustykles ir iškirpkite kelias ilgas maždaug 1 cm pločio juosteles. Padėkite vieną apskritimą ant kepimo skardos. Vandeniu tepkite aplink išorinį apskritimo kraštą, tada juosteles išdėstykite vienu sluoksniu aplink kraštą, kad susidarytų kraštas, kuris padėtų užpildymui bėgti.
Paskleiskite įdarą centre, o migdolą - įdarą. Vandeniu tepkite tešlos juosteles ir ant viršaus uždėkite antrą tešlos ratą - kraštus gerai prispauskite. Formuokite kraštą spausdami žemyn pirštu, tada peiliu supjaustykite į kraštą.
Tešlos centre padarykite nedidelę skylę, tada smulkiu aštriu peiliu padarykite pusapvalias linijas nuo centro iki pyrago krašto.
Kepkite pyragą orkaitės centre apie 30 min., Arba kol pyragas pakils ir bus tolygiai auksinės spalvos. Ištraukite pyragą iš orkaitės ir apipilkite cukraus pudra, tada vėl įdėkite į orkaitę dar 5-10 minučių arba tol, kol cukrus ištirps. Patiekite pyragą šiltą arba šaltą, su karūna viršuje. (Netinka užšaldyti.)