Tunų ir avinžirnių salotų receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Visavertis valgis, šios tuno ir avinžirnių salotos yra skanios, patiekiamos su traškiąja duona. Šios salotos gali būti patiekiamos priešpiečiams, supakuoti priešpiečiams arba kaip pagrindinis valgis. Šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo žuvis - karštai rūkyta lašiša, konservuota lašiša, skumbrė ar lašišos filė yra labai geros alternatyvos. Su gerumu ir Omega 3, tai yra labai sveikas valgis.

Ingridientai

• 225 g konservuoto tuno alyvuogių aliejuje
• 410g galima avinžirnių
• 1 mažas raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 1 mažas, prinokęs avokado, supjaustytas griežinėliais
• 20g kaparėlių
• 2 šaukštai pjaustyto šviežio kalendros
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 2 šaukštai baltojo vyno acto
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 100g maišo raketa

Metodas

• Nusausinkite tuną ir užpilkite aliejaus. Įdėkite tuną į didelį dubenį ir šakute suskaidykite į dribsnius.

• Nusausinkite avinžirnius ir supilkite juos į dubenį.

• Įmaišykite svogūną, avokadą, kaparėlius ir kalendrą.

• Į mažą indą supilkite citrinos sultis, actą ir rezervuotą tuno aliejų. Įpilkite prieskonių ir plakite kartu.

• Supilkite padažą į tuno salotas, įpilkite raketės ir lengvai viską suplakite. Patiekite nedelsdami.